چه خبر - خوردن شکلات زياد در ايام عيد و عوارض آن1. شکلات و تشديد گاستريت يا ورم معده
شکلات، پوشش دروني معده را تحريک مي‌کند و باعث به وجود آمدن علائمي مانند ناراحتي معده، درد شکمي و حالت‌هاي مثل تعريق، سوزش سر معده و حالت تهوع مي‌شوند. افراد مبتلا به ورم معده که پوشش دروني معده‌شان به واسطه شيره‌هاي معده تحريک شده است، اين تحريک‌پذيري را با خوردن شکلات تشديد مي‌کنند و درنهايت باعث بدتر شدن بيماري‌شان مي‌شوند.
جالب است بدانيد که شکلات‌هاي تلخ 70 درصد و بالاتر براي اين افراد، بدترين التهاب را در پوشش دروني معده ايجاد مي‌کنند. به همين دليل، متخصصان به تمامي افراد مبتلا به ورم معده يا زخم معده توصيه مي‌کنند که از خوردن هر نوع شکلاتي پرهيز داشته باشند.
2. شکلات مضر براي ريفلاکس اسيد معده
از آ‌ن‌جايي که مصرف شکلات به تحريک پوشش دروني معده منجر مي‌شود، شيره‌هاي گوارشي هم در اين روند به سمت مري برمي‌گردند و درنتيجه علائم بيماري ريفلاکس را تشديد مي‌کنند. در اين حالت فرد ممکن است علائمي مانند سوزش سر معده، عرق شديد، حالت تهوع، احساس غيرعادي بودن وضعيت معده و... را تجربه کند. شدت اين علائم نيز به شدت ريفلاکس اسيد بستگي دارد.
3. شکلات و بيخوابي، سردرد، لرزش دست و پريشاني
شکلات، يکي از مواد غذايي خاص براي مغز است. آنتي‌اکسيدان‌ها، مواد معدني، ويتامين‌ها، اسيدهاي چرب و ديگر عناصر ارزشمند تغذيه‌اي موجود در شکلات، مغز و سيستم عصبي را تغذيه مي‌کنند و با قرار گرفتن در کنار ترکيبات شيميايي مغز، کارهاي مختلفي انجام مي‌دهند: تغيير تعادل شيميايي مغز، تنظيم خلق‌وخو و عملکردهاي مختلف مغز.
کافئين و تئوفيلين Theophylline هم ترکيبات ويژه‌اي در شکلات هستند که اثرات مثبت و مستقيمي براي سيستم عصبي دارند. با اين حال، علي‌رغم اثرگذاري شکلات در راستاي افزايش هوشياري، اين ماده خوراکي مي‌تواند اثرات جانبي خاصي هم داشته باشد.
به‌عنوان مثال، خوردن شکلات در ساعات شب يا زياده‌روي در مصرف آن به‌طور کلي، مي‌تواند باعث ابتلا به بيخوابي و آشفتگي ذهني شود.تئوفيلين موجود در شکلات هم سيستم عصبي مرکزي و سيستم قلبي-عروقي را تحريک مي‌کند و باعث به وجود آمدن عارضه‌هايي مانند سردرد، تحريک‌پذيري عصبي، حالت تهوع، سبکي سر و خصوصا بيخوابي مي‌شود.
4. شکلات و آريتمي يا ضربان نامنظم قلب
شکلات، خصوصا اگر درصد شکلات خالصش بسيار بالا باشد، هم سيستم عصبي و هم دستگاه قلبي-عروقي را تحريک مي‌کند و باعث شکل‌گيري آريتمي قلبي يا ضربان نامنظم قلب مي‌شود. کافئين، تئوفيلين و تئوبرومين موجود در شکلات هم باعث شکل‌گيري آريتمي مي‌شوند. علاوه بر تغيير دادن ضربان طبيعي قلب، شانس به وجود آمدن حالت‌هايي مانند لرزش دست، بيخوابي و اضطراب کاذب هم وجود دارد.
5. شکلات و آکنه
خوردن شکلات براي بعضي از افراد باعث شکل‌گيري آکنه يا تشديد آکنه‌هاي قبلي مي‌شود. با اين حال، مطالعات مختلف تا کنون محرک‌هاي متفاوتي را مطرح کرده‌اند. بنابراين، محققان نمي‌توانند با قطعيت بگويند که ترکيباتي مانند شکلات مستقيما مسئوليت شکل‌گيري آکنه‌ها را بر عهده دارند.
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : باور هاي غلط در مورد شکلات و کاکائو
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : بشنويد از فوايد بسيار شکلات سياه
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : بهترين درمان براي سرفه, شکلات است!!
منبع : salamatism.com