چه خبر - کيوي ميوه اي که با کبد چرب مقابله مي کند
اگر مادران در اين دوران رژيم غذايي با چربي بالا مصرف کنند، فرزندشان به اختلالاتي همچون اضافه وزن يا بيماري کبد چرب غيرالکلي دچار مي‌شود. با اين حال نتايج يک بررسي تازه حاکي از آن است که ترکيبي موجود در کيوي مي‌تواند از بروز کبد چرب غيرالکلي جلوگيري کند.
در اين بررسي پزشکان آمريکايي مشاهده کردند ترکيب پيرولوکوئينولين کوئينون* Pyrroloquinoline quinone يا به اختصار PQQ موجود در کيوي از پيشرفت بيماري کبد چرب غيرالکلي در موش‌هايي که مادرشان رژيم غذايي با ميزان چربي بالا داشته، جلوگيري مي‌کند.
* پيرولوکوئينولين کوئينون Pyrroloquinoline quinone: آنتي اکسيداني است که در خاک و بسياري از غذاها يافت مي شود. PQQ در شير انسان، سويا، جعفري، کرفس و کيوي وجود دارد.
بيماري کبد چرب غيرالکلي عارضه‌اي است که با توليد چربي در کبد شناخته مي‌شود و ناشي از مصرف مواد الکلي نيست.
چاقي، سطح بالاي کلسترول، فشار خون و بالا بودن ميزان تري‌گليسيريد عوامل کليدي موثر در بروز بيماري کبد چرب غير الکلي هستند و اين مشکلات اغلب از رژيم غذايي با چربي بالا ناشي مي‌شوند.
هرچند نوع غذايي که فرد مصرف کرده تنها عامل بروز اين بيماري نيست بلکه وضعيت سلامت کبد وي حتي مي‌تواند تحت تاثير نوع تغذيه مادر او در دوران بارداري باشد.
در سال‌هاي اخير مطالعات متعددي در مورد تاثير رژيم غذايي مادر روي سلامت نوزاد انجام گرفته است. به طور مثال سال گذشته بخشي از آزمايشات نشان داد مادران بارداري که از رژيم غذايي پرچرب مصرف مي‌کنند بيشتر احتمال دارد فرزندشان به سرطان پستان مبتلا شود.
همچنين رژيم غذايي نامطلوب مادر در زمان بارداري، باکتري معده نوزاد را به گونه‌اي تغيير مي‌دهد که او را با خطر چاقي و مشکلات ديگر جسمي مواجه مي‌کند.
به گزارش مديکال نيوز تودي، در اين بررسي نيز پزشکان آمريکايي به تاثير ترکيب PQQ موجود در کيوي در جلوگيري از انباشت چربي در کبد موش‌هايي پي بردند که مادرانشان رژيم غذايي پرچرب داشته‌اند.
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : کاهش کلسترول خون با کيوي
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : درمان کبد چرب با چند گياه موثر
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : آنچه در مورد پوست کيوي نمي دانيد
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : اثرات کيوي بر سلامتي و پيشگيري از سرطان
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : علت کبد چرب غيرالکلي چيست و آيا کبد چرب درمان مي شود؟
منبع: isna.ir