چه خبر - دمنوش انار و گلپر، نوشيدني عالي براي شب يلدامواد لازم براي درست کردن چاي انار شب يلدا
انار دون شده : 3 عدد متوسط
آب جوش يا آب انار : به مقدار لازم
گلپر، چوب دارچين و نبات : به مقدار لازم
طرز تهيه چاي انار شب يلدا
انار دون شده را درون قوري ريخته و يک ليوان آب جوش روي آن بريزيد. گلپر، نبات و چوب دارچين را اضافه کنيد و روي حرارت غير مستقيم ( کتري يا وارمر ) قرار دهيد . بگذاريد قوري براي حداقل يک ساعت روي شعله غير مستقيم باشد تا کاملا رنگ بگيرد.
بهتر است براي دمنوش از قوري چيني استفاده کنيد.
اگر از آب انار به جاي آب جوش استفاده کنيد دمنوش شما خوش رنگ تر مي شود.
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : سفره آرايي شب يلدا
منبع: سيمرغ