چه خبر -
مقدار کالري بستني به حجم، نوع بستني، افزودني‌هاي آن، پرچرب يا کم‌چرب بودن شيري که در تهيه آن به کار رفته، مقدار قند و... بستگي دارد بنابراين نمي‌توان به‌طور کلي گفت کالري بستني چقدر است.
- مي‌توان بستني را در گروه لبنيات قرار داد زيرا بستني هم حاوي مقداري کلسيم است و مي‌تواند براي استخوان‌سازي مفيد باشد، اما بستني نمي‌تواند به هيچ وجه جايگزين لبنيات شود. علاوه بر اين، بستني حاوي قند بالايي هم است و مي‌تواند انرژي خوبي به افراد برساند.
- در واقع، قندهاي ساده موجود در بستني، هم چاق‌کننده‌اند و هم براي سلامت دهان و دندان مفيد نيستند اما همين بستني مي‌تواند براي برخي افراد مفيد باشد. به عنوان مثال بيماران مبتلا به سرطان که ميلي به غذا خوردن ندارند، دهانشان طعم فلز مي‌دهد و قادر به دريافت انرژي نيستند مي‌توانند با مصرف بستني انرژي بگيرند.
دکتر سعيد حسيني, متخصص تغذيه و استاد دانشگاه علوم پزشکي تهران
منبع:salamat.it
http://www.CheKhabar.ir/News/82811/بستني چند کالري دارد؟ منبع خوبي براي کلسيم است؟