چه خبر - موزهاي سياه شده خراب هستند؟
موزهاي کاملا رسيده و يا ظاهرا خراب و سياه شده بيش از موزهاي سالم و زردرنگ خاصيت دارند. در اين نوشتار به برخي خواص اين موزها اشاره مي شود.
مبارزه با سرطان
نقاط سياه روي موزهاي سالم داراي نوعي پروتئين است که به کاهش رشد سلول هاي تومور و سرطان کمک مي کند. افزون بر اين داراي فيبر بيشتري هستند که براي حفظ سلامت بدن مفيد است.
ضد فشار خون
موزهاي لکه دار سياه مملو از پتاسيم هستند که به طرز معجزه آسايي براي سلامت قلب موثر است. پتاسيم به تنظيم فشار خون کمک مي کند و مي تواند در جلوگيري از سکته و حملات قلبي اثر زيادي داشته باشد.
انرژي زا
موز يک ميوه بسيار انرژيک است. ميزان زيادي کربن و آب دارد و غني از کالري است و پتاسيم موجود در آن قند خون را نيز تنظيم مي کند.
درمان سوزش معده
موز در کاهش سوزش معده، حالت ترش کردن و رفلاکس موثر است. پتاسيم بالاي موجود درآن حالت اسيدي معده را با افزايش سطح PH خون خنثي مي کند.
ضد اضطراب و افسردگي
موز حاوي يک ترکيب شيميايي به نام تريپتوفان است که به تقويت حافظه کمک مي کند. علاوه بر اين، خوردن موز باعث توليد سروتونين مي شود که باعث تقويت روحيه شده انسان را از حالت افسردگي در مي آورد و اين خاصيت در موزهاي سياه بيشتر است.
هضم کننده غذا
به دليل ميزان بالاي فيبري که موز دارد، بسيار در پروسه هضم غذا موثر است. همچنين به دليل داشتن پکتين ( کربوهيدراتي محلول در آب که در برخي ميوه هاي رسيده وجود دارد) موجب درست کار کردن سيستم گوارش مي شود.
کاهنده فشارهاي روحي و عصبي
به دليل غني بودن موز از ويتامين هاي گروه ب، خوردن موز مي تواند بعضي از اين احساسات و حالات روحي و عصبي را مهار کند و همچنين به دليل داشتن مقدار فراوان پتاسيم، مي تواند در کنترل قند خون که يکي از دلايل استرس و حالات عصبي است، بسيار کمک کننده باشد.
منبع: salamatonline.ir