سوشي و انگل هايي که با خوردن آن دچارشان مي شويم
شنبه 15 مهر 1396 - 7:33:35 PM
چه خبر - انگل هايي که با خوردن دارو از بين نمي روند

اين بيماري انگلي در ژاپن رکورد زده و سالانه در حدود 2500 نفر به دليل عوارض خوردن ماهي خام موجود در سوشي به مطب دکتران مراجعه مي کنند.
گروهي از دکتران پرتغالي در مقاله اي که در مجله ي دکتري بريتانيا به چاپ رسانده اند، در رابطه با خوردن سوشي هشدار مي دهند.
اين مقاله پس از آن منتشر شد که گروهي از دکتران با مرد بيماري در بيمارستان ليسبون پرتغال مواجه شدند که در حدود يک هفته از دردهاي شديد در شکم، حالت تهوع، استفراغ و تب رنج مي برد. آنها با استفاده از دوربين هاي دکتري و آندوسکوپي متوجه وجود “لاروهاي سفيد” بر روي ديواره هاي معده ي بيمار شدند.

نام اين لاروهاي کوچک Anisakis است که عبارت است از کرم هاي انگلي ريزي هستند که برخي از انواع ماهي هاي خام را در برمي گيرند. وقتي اين ماهي خام از سوي انسان خورده شود، انگل ها به ديواره هاي معده و دستگاه گوارشي او مي چسبند و منجر به بيماري انگلي “آنيساکيس” ميشوند. اين بيماري انگلي در ژاپن متداول است و باعث پرخوري مرضي هم ميشود.

دردهاي شديد در معده، استفراغ، انسداد روده و يا شوک آلرژيک از ديگر پيامدهاي خوردن ماهي خام مي باشند. اين بيماري انگلي در ژاپن رکورد زده و سالانه در حدود 2500 نفر به دليل عوارض خوردن ماهي خام موجود در سوشي به مطب دکتران مراجعه مي کنند.
البته چنين بيماري را در ميان مردم کشورهاي اسکانديناوي هم مي توان ديد زيرا آنها علاقه ي زيادي به خوردن جگر خام ماهي دارند.در سالهاي اخير جنون خوردن سوشي در اروپا بالا گرفته و انتظار مي رود که ميانگين افراد مبتلا به بيماري انگلي ياد شده در اروپا رو به فزوني برود

دکتران پرتغالي يک پيشنهاد هم داده اند، آنها مي گويند حالا که نمي توانيد از خوردن سوشي دست برداريد، لا اقل گوشت خام ماهي را قبل از استفاده چند ساعت در حالت انجماد يخچال قرار دهيد تا لاروها و انگل هايش از بين بروند.
نکته ي قابل توجه اين است که اين لاروها با خوردن هيچ دارويي از بين نمي روند تنها راه از بين بردن آنها برداشتن انگل ها با جراحي، يا آندوسکوپي است.


منبع: salamati.ir

http://www.CheKhabar.ir/News/81047/سوشي و انگل هايي که با خوردن آن دچارشان مي شويم
بستن   چاپ