چه خبر - بخشي از عسل مصرفي مردم دنيا تقلبي است
عصر ايران به نقل از سي ان ان ترک نوشت: اين مطلب را رييس کنگره جهاني عسل در ترکيه عنوان کرده است. خانم " آسلي اليف سامانجي" با اشاره به اين مطلب گفته است با وجود نظارت‌هاي مختلف بين 25 تا 30 درصد از عسل گردشي در تجارت جهاني تقلبي است و همه ساله ميزان ورود عسل تقلبي به بازار جهاني افزايش مي يابد.
به گفته رييس نخستين کنگره جهاني عسل، هم اينک شرکت‌هايي در بازارجهاني فعال‌اند که مدعي‌اند هم در رنگ و هم در عطر قادرند عسل تقلبي توليد کنند.
بيشترين ميزان عسل‌هاي تقلبي دنيا در چين توليد مي‌شود و به همين دليل ورود عسل چيني به برخي کشورها ممنوع شده است؛ با اين حال اين عسل‌هاي تقلبي چيني از طريق بازار (ثالث) در ديگر کشورها به کشورهاي ممنوع شده هم وارد مي‌شود.
به گفته رييس کنگره جهاني عسل، وقتي يک سوم عسل توليدي دنيا تقلبي است و اين عسل در بازار جهاني گردش کرده و خريد و فروش مي شود، زيان بزرگي به صنعت زنبورداري و توليد کنندگان عسل طبيعي وارد مي شود.
اين کارشناس عسل تاکيد کرده يکي از دلايل توليد عسل‌هاي تقلبي و ارايه آن به بازار کاهش توليد عسل طبيعي با وجود نياز و کشش بازار جهاني به اين ماده خوراکي معجزه‌گر و مفيد براي انسان است.
به گفته خانم "آسلي اليف سامانجي" ، کاهش تعداد زنبورهاي عسل در جهان به مرز هشدار دهنده‌اي رسيده است و اين در حالي است که در سال هاي گذشته به واسطه افزايش آگاهي مردم دنيا نسبت به خواص و فوايد عسل، ميزان تقاضا براي مصرف اين ماده خوراکي در جهان چند برابر شده است.
منبع: isna.ir