چه خبر - رابطه مصرف قهوه و ديابت
بيماري ديابت هم مي تواند ارثي باشد و هم به دليل سبک زندگي ناسالم ايجاد شود. حال محققان موفق به شناسايي ترکيبي در نوشيدني قهوه شده اند که ممکن است ريسک ابتلا به ديابت نوع2 را کاهش دهد.
محققان دانشگاه آرهوس دانمارک دريافته اند به نظر مي رسد يکي از ترکيبات قبلا آزمايش نشده موجود در قهوه موجب بهبود عملکرد سلول و حساسيت انسولين در موش هاي آزمايشگاهي شده است. اين يافته مي تواند توسعه داروهاي جديد را براي درمان يا حتي پيشگيري از بيماري به همراه داشته باشد.
مطالعات قبلي نشان مي دهد که يک ترکيب موجود در قهوه به نام «کافيستول» باعث افزايش ترشح انسولين در سلول هاي پانکراس (لوزالمعده) در هنگام قرارگيري در معرض گلوکز مي شود.
کافيستول همچنين موجب افزايش جذب گلوکز در سلول هاي عضلاني به اندازه مشابه با داروي ضدديابتي معمولا تجويزشده، مي گردد.
محققان در اين آزمايش، موش هاي مستعد ابتلا به ديابت نوع2 را به سه گروه تقسيم کردند. دو گروه از موش ها با دوز مختلف کافيستول تغذيه شدند.
بعد از 10 هفته، هر دو گروه موش هاي تغذيه شده با کافيستول داراي ميزان پايين تر گلوکز خون بوده و ميزان ترشح انسولين شان در مقايسه با گروه کنترل که هيچ ترکيبي دريافت نکرده بودند، بهبود يافته بود.
از سوي ديگر کافيستول منجر به هيپوگليسمي يا قند خون پايين، که از عوارض جانبي برخي از داروهاي ضدديابتي است، نشد.
محققان معتقدند مصرف روزانه کافيستول مي تواند شروع ديابت نوع2 در موش ها را به تاخير انداخته و کانديد خوبي براي توليد داروهاي براي درمان يا پيشگيري از بيماري در انسان باشد.
منبع: mehrnews.com