چه خبر - نوسان شديد قيمت گوشت مرغ
قيمت گوشت مرغ ماه‌هاست که با نوسان شديدي بالا و پايين مي شود؛ به گونه‌اي که در ماه‌هاي گذشته از کيلويي کمتر از 6500 تومان به حدود 9000 تومان رسيده است و امروز در بازار خرده‌فروشي در سطح شهر هر کيلوگرم مرغ قطعه‌بندي شده تا حدود 8900 تومان نيز عرضه مي‌شود. البته به گفته محمدعلي کمالي سروستاني - مديرعامل اتحاديه سراسري مرغداران مرغ گوشتي - متوسط قيمت گوشت مرغ تازه در سطح شهر کيلويي 8500 تومان است که همه اين قيمت‌ها فاصله زيادي با نرخ منطقي 7500 توماني اعلام شده از سوي وزارت جهاد کشاورزي دارد.
البته بر اساس آمارهاي رسمي بانک مرکزي و آخرين قيمت‌هاي ارزيابي شده‌اش از متوسط قيمت خرده‌فروشي برخي مواد خوراکي در تهران در هفته منتهي به بيست و هفتم مرداد ماه هر کيلوگرم گوشت مرغ 8149 تومان عرضه شده است که گرچه کاهش 1.4 درصدي را نسبت به هفته قبل از آن نشان مي‌دهد اما نسبت به هفته مشابه در ماه قبل 2.6 درصد و هفته مشابه در سال گذشته 16.9 درصد افزايش قيمت را نشان مي‌دهد.
البته روز گذشته کمالي از مذاکرات و تفاهم هاي صورت گرفته با توليدکنندگان جوجه يکروزه صحبت کرد و گفت: يکي از عوامل افزايش قيمت گوشت مرغ بالا بودن قيمت جوجه يکروزه است که در تفاهم صورت گرفته با توليدکنندگان جوجه يکروزه مقرر شد حدود 50 درصد اين محصول را به قيمت حدود 1800 تومان در اختيار مرغداران قرار دهيم که بازار آن کنترل شود.
وي افزود: بر اساس اين تفاهم 20 درصد از توليد جوجه يکروزه با قيمت پايه 1700 تومان و نوسان مثبت و منفي 15 درصد در بورس عرضه مي‌شود 20 درصد از سوي اتحاديه با قيمت 1800 تومان در اختيار مرغداران قرار مي‌گيرد و 10 درصد ديگر را نيز خود توليدکنندگان جوجه يکروزه با همين قيمت عرضه مي‌کنند البته اين اقدام از ابتداي شهريورماه آغاز شده و سبب کاهش نسبي قيمت جوجه يک روزه به قطعه‌اي 2200 تومان شده است.
اين در حالي است که قيمت گوشت مرغ در بازار طي هفته گذشته رو به افزايش بوده و به کيلويي حدود 8850 تومان رسيده است اما مسئولان وزارت جهاد کشاورزي به عنوان متولي تامين و تنظيم بازار محصولات کشاورزي و ديگر دستگاه‌هاي متولي و نظارتي بهتر است عوامل گراني گوشت مرغ را به عنوان يک محصول پروتئيني ارزان‌قيمت شناسايي و با گران‌فروشان برخورد کنند.
منبع: isna.ir