چاپ

چه خبر - دسر شکلاتي برزيلي

اين مقدار مواد براي تعداد 6 نفر است.

مواد لازم براي تهيه دسر شکلاتي برزيلي

شير : 1 ليوان
وانيل : 1 قاشق چايخوري
شير تغليظ شده شيريني ( شير عسلي ) : 400 گرم
شير تغليظ شده : 1 پيمانه
آب ليموي تازه : ½ پيمانه
پودر کاکائوي بدون شکر : ½ پيمانه
بيسکوئيت : 30-40 عدد
پودر نارگيل براي مزه دار کردن

طرز تهيه دسر شکلاتي برزيلي

در يک کاسه شير و وانيل را مخلوط کرده کنار بگذاريد.
در يک مخلوط کن شيرهاي تغليظ شده شيرين و ساده را اضافه کنيد.
سپس پودر کاکائو و آب ليمو را اضافه کرده و براي 3 دقيقه هم بزنيد.
بيسکوئيتها را يکي يکي داخل مخلوط کرده بگذاريد کاملاً مرطوب شوند و آنها را پشت سر هم کف ظرف کيک يا ظرف فر به صورت يک لايه بچينيد.
يک سوم از مخلوط را روي لايه بيسکوئيتها بريزيد.
مجدداً ساير بيسکويتها را در مخلوط فرو برده پس از آغشته شدن به صورت يک لايه ديگر روي مواد قبلي بچينيد.(بايد به اندازه سه لايه بيسکوئيت داشته باشد.)
روي لايه آخر را با پودر نارگيل پوشانده به مدت 4 ساعت در يخچال قراردهيد.
برش زده و سرو کنيد.

منبع: سيمرغ