چاپ

چه خبر - مواد لازم براي تهيه بستني ليمويي خانگي

رنده پوست ليمو ترش : 1 قاشق مربا خوري
آب ليمو تازه : ¼ فنجان
بيسکويت : 6 عدد خرد شده
کره : ½ قالب ذوب شده
پنير خامه اي : نصف بسته قرار گرفته شده در دماي اتاق
شير عسلي : 2 پيمانه
شير غليظ يا خامه رقيق يا زده شده : 1 سي سي

طرز تهيه بستني ليمويي خانگي

در يک کاسه بزرگ پنير خامه اي، رنده پوست ليمو ترش و آب ليمو را با مخلوط کن کامل مخلوط کنيد.
شير عسلي را اضافه کرده و مجدد با مخلوط کن مخلوط کنيد.
1 سي سي شير غليظ شده يا خامه رقيق شده را اضافه کرده و مجدد مخلوط کنيد. هم زدن براي 3 دقيقه ادامه دهيد.
بيسکويت هاي پودر شده را درون کاسه اي بريزيد.
کره ذوب شده را اضافه کرده و کامل مخلوط کنيد تا يکدست شود.
ليوان هاي کاغذي يک بار مصرف را با مخلوط پنير و شير پر کنيد .
روي اين مخلوط، بيسکويت هاي مخلوط شده با کره را روي آنها بريزيد و يک چوب بستني را درون آنها قرار دهيد.
ليوان ها را براي 6 ساعت درون فريزر قرار داده و سپس قبل از سرو ليوان انها را پاره کنيد.

منبع: سيمرغ