چه خبر - ميوه هايي براي مبتلايان به ديابت
ميوه در بيشتر رژيم‌هاي غذايي وجود دارد. شايد شما چربي، گوشت قرمز يا برخي شيريني‌جات را براي خود منع کنيد ولي معمولا کمتر پيش مي‌آيد که مصرف ميوه منع شود. از آنجايي که ميوه‌ها داراي فيبر و ويتامين فراواني هستند کمتر از ساير مواد غذايي مضر هستند ولي برخي از ميوه‌ها از ميزان قند بالايي برخوردارند که براي افراد مبتلا به ديابت(Diabetes) بسيار مضر است.
برخي از ميوه‌ها نيز خاصيتي کاملا دارويي دارند، يعني مي‌توانند براي افراد مبتلا به ديابت بسيار سودمند باشند. بيشتر ميوه‌ها حاوي قند هستند، مانند ليمو که علي رغم اينکه ويتامين C موجود در ليمو از ساير ميوه‌ها بيشتر است ولي اين ميوه قند بسيار بالايي دارد. اما تعدادي از ميوه ها، قند کمتري نسبت به بقيه دارند و مناسب افراد مبتلا به ديابت مي‌باشند.
تمشک
قند موجود در هر فنجان تمشک، چيزي در حدود 5 گرم مي‌شود، تمشک مقداري از فيبر بدن شما را مي تواند تامين کند. اگر مي‌خواهيد وزن کم کنيد از تمشک استفاده کنيد تا بيشتر سير بمانيد. بيشتر توت‌ها از اين خاصيت برخوردار هستند اما تمشک در بين توت‌ها فيبر بسيار بالايي دارد.
توت فرنگي
توت فرنگي يکي از شگفت آور ترين ميوه‌هاي کم قند است. زيرا در عين حال که بسيار شيرين و خوشمزه است بسيار بسيار کم قند دارد. يک فنجان توت فرنگي خام در حدود 7 گرم قند دارد که اين مسئله براي افراد ديابتي بسيار خوشحال کننده است. اين ميوه جهت تامين ويتامين C بدن نيز بسيار توصيه مي‌شود.
کيوي
اين ميوه نيز ويتامين C بالا و قند پايين دارد. کيوي خواص بسيار خوبي براي دستگاه گوارش به خصوص معده نيز دارد. در هر يک کيلو کيوي فقط 6 گرم قند يافت مي‌شود.
گريپ فروت
گريپ فروت از مرکبات پر خاصيت است و براي افرادي که به دنبال ميوه‌هاي بدون قند هستند بسيار مفيد است. نيمي‌از يک گريپ فروت بزرگ تنها 9 گرم قند دارد. مصرف اين ميوه همراه با صبحانه بسيار توصيه شده است.
آووکادو
اين ميوه نيز داراي قند طبيعي ولي ميزان بسيار کمي از آن است. يک آووکادو کامل خام فقط يک گرم قند دارد. چربي‌هاي سالم در اين ميوه به وفور يافت مي‌شود که اين موضوع به شما کمک مي‌کند تا دير تر احساس گرسنگي داشته باشيد.
پرتقال
پرتقال نيز يکي ديگر از ميوه‌هاي ميان وعده مناسب براي افراد مبتلا به ديابت است. اين ميان وعده، کم کالري است و ويتامين C بدن شما را تا حد قابل توجهي افزايش مي‌دهد. يک پرتقال معمولا 12 گرم قند و 70 کالري دارد.
هلو
هلو نسبت به ديگر ميوه‌ها کمي‌بيشتر قند دارد ولي بازهم در رده ميوه‌هاي کم شيريني به شمار مي‌رود. يک عدد هلو متوسط 13 گرم شکر دارد که بسته به ميزان پيشرفت ديابت مي‌توانيد از آن استفاده کنيد.
همه ميوه‌ها ويتامين‌ها و مواد معدني و فيبر کافي در بر دارند و برخي از آنها مقادير کمتر يا بيشتري از اين خواص را در خود گنجانده اند. با مصرف متعادل ميوه‌ها به خصوص ميوه‌هاي کم شيريني مي‌توان در عين حال که از ميوه و سبزيجات مصرف مي‌کنيد بيماري خود را نيز تحت کنترل قرار دهيد.
منبع: shfaonline.ir