چه خبر - ميوه هاي زير را با پوست بخوريد
فيبر يکي از مواد مغذي مفيد براي سم زدايي از بدن است. پوست برخي ميوه ھا، علاوه بر فيبر، حاوي گروھي از آنتي اکسيدانھاي ضد پيري و ويتامينھا است.
پوست سيب را بخوريد
آنتي اکسيدانھاي فراواني که در پوست سيب وجود دارند، مثل کوئرستين و پکتين، در مقايسه با سيب پوست کنده، اثر بسيار بيشتري در از بين بردن سلولھاي سرطاني و حفظ حافظه دارند. به علاوه، با دور انداختن پوست سيب، نيمي از فيبر آن نيز از دست مي رود.
پوست موز بخوريد
اين ميوه سرشار از پتاسيم، مقدار زيادي سروتونين نيز دارد که يک انتقال دھنده عصبي بوده و با اشتھا و خلق و خو در ارتباط است. ھمچنين موز سرشار از فيبر، ھم از نوع محلول و ھم از نوع نامحلول است. پوست موز، باعث مي شود که احساس سيري کنيد و مشکلات گوارشي خفيف را ھم بھبود مي بخشد. مي توانيد پوست موز را بکوبيد و به شکل پوره در بياوريد و به کيک يا انواع مواد غذايي اضافه کنيد.
پوست کيوي بخوريد
زماني که کيوي را با پوست مي خوريد، تا 3 برابر فيبر بيشتري نسبت به زماني که پوست آن را مي کنيد، دريافت خواھيد کرد. به علاوه، ويتامين ث قابل توجھي نيز در اختيار بدن قرار مي گيرد.
پوست پرتقال را بخوريد
ويتامين ث موجود در پوست مرکبات خيلي بيشتر از مقدار ويتامين موجود در آب اين ميوه ھاست. ھمچنين پوست آنها مملو از فيبر و ويتامين هاي آ و ب، مواد معدني مثل کلسيم و سلنيوم است. در کنار ھمه اينھا، فلاونوئيدھاي تانجرتين و نوبيلتين موجود در پوست مرکبات، اثر ضدالتھاب و ضدسرطاني دارند.
پوست پاپايا را بخوريد
گوشت و پوست اين ميوه گرمسيري، حاوي مقادير زياد ويتامينھاي آ، ب و ث است. ھمچنين، نوعي آنزيم به نام پروتئوليتيک، مثل پاپائين و کيموپاپائين، با اثر ضدويروسي و ضد قارچي و ضد باکتري است. به ھمين دليل، از پوست پاپايا در تھيه محصولات زيبايي، ماسکھاي زيبايي و آبرسان به پوست، استفاده مي شود.
منبع : آواي سلامت