چه خبر -
به گزارش همشهري آنلاين،اين فرايند به نشانگذاري طبيعي شهرت يافته‌است تا نه تنها هزينه‌ها را کاهش دهد، بلکه با محيط زيست هم سازگار باشد.
براساس گزارش گاردين، در اين تكنيك از يك ليزر كم‌مصرف و پاك براي برداشتن لايه‌اي از رنگدانه‌ها از روي سطح سبزيجات استفاده مي‌شود.
به گفته پيتر هاگ مدير بخش تجاري ايکا اين يك شيوه جديد است و تلاش براي يافتن شيوه‌هاي هوشمندانه‌تر براي برچسب‌گذاري روي محصولات با هدف جلوگيري از استفاده از مواد پلاستيكي غيرضروري در نشانه‌گذاري يا بسته‌بندي همچنان ادامه دارد.
اين طرح آزمايشي از دسامبر سال 2016 آغاز شده و تا پايان ماه مارس 2017 ادامه خواهد‌داشت. در اين دوره آزمايشي روي سبزيجان نام محصول، كشور توليد‌كننده و باركد محصول حك مي‌شود.
![]()
به گفته هاگ در اين روش قسمتي از پوست ميوه تحت تاثير نور ليزر قرار گرفته و لايه‌اي بسيار ظريف از رنگدانه‌هاي پوست برداشته مي‌شود بدون اينكه خراش‌ها از سطح پوست بگذرد و در نتيجه روي كيفيت آن تاثيري ندارد. دليل انتخاب سيب‌زميني شيرين و آووكادو براي استفاده در اين طرح آزمايشي اين است كه پوست اين سبزيجات معمولا خورده نمي‌شود و علاوه بر اين برچسب‌هاي پلاستيكي نيز به خوبي روي اين سبزيجات نمي‌چسبند.
مهمترين بخش اين طرح آزمايشي مشاهده واكنش خريداران است و اينكه آيا سبزيجاتي كه پوست آنها تاتو شده‌است را خريداري مي‌كنند يا خير.
با اين‌همه از اين تكنيك نمي‌توان براي تمامي سبزيجات استفاده كرد، براي مثال پوست مركبات از خاصيت جادويي خود‌ترميمي برخوردارند و چند ساعت پس از ايجاد چنين نشاني روي پوست مركبات، هيچ اثري از آن باقي نخواهد‌ماند.
منبع: خبرآنلاين
http://www.CheKhabar.ir/News/71422/عکس- فروشگاهي در سوئد سبزيجات را خالکوبي مي‌کند!