چه خبر - ارائه غذاي گرم قبل از افطار ممنوع
ناصر حسيني تبريزي اظهار کرد: طبق قوانين و مقررات لازم است که رستوران‌ها و اماکني که غذاي گرم ارائه مي‌کنند فعاليت خود را از يک ساعت مانده به افطار آغاز کرده و تا يک ساعت پيش از سحر ادامه دهند.
وي ادامه داد: البته با توجه به مدت زماني که براي طبخ غذا لازم است طبيعتا اين واحدها مي‌توانند در ساعات مختلف روز به فعاليت پخت و پز بپردازند، اما ارائه غذا از سوي آنها مجاز نبوده و تنها در ساعات اشاره شده امکان ارائه‌ي اين خدمات وجود دارد.
رييس اتحاديه چلوکباب و چلو خورش همچنين عنوان کرد: در طول ايام ماه مبارک رمضان نيز نظارت‌هاي کافي صورت مي‌گيرد تا با متخلفان اين عرصه برخورد شود. برهمين اساس طي روزهاي گذشته حدود 25 واحد متخلف پلمب شده‌اند.
حسيني تبريزي ادامه داد: البته اعضاي صنف ما به خوبي از مقررات آگاهند و بر همين اساس حجم تخلفات بسيار پايين بوده و از ميان 1200 واحد فعال در اين بخش تنها تعداد محدودي از واحدها تخلف کرده‌اند.
وي همچنين يادآور شد: به طور مرسوم واحدهاي مختلف ماه مبارک رمضان را به عنوان زماني براي انجام تعميرات و بازسازي محيط هاي کسب و کار خود در نظر مي‌گيرند.
در ماه مبارک رمضان گاهي ديده مي‌شود که واحدهاي مختلف نسبت به فروش غذاي گرم به شکل بيرون‌بر اقدام مي‌کنند که با توجه به اظهارات رييس اتحاديه چلوکباب و چلو خورش اين اقدام خلاف قانون بوده و در صورت مطلع شدن اتحاديه صنفي يا اداره اماکن با آن برخورد خواهد شد.
منبع: isna.ir