چه خبر - هرگز روزه را با آب سرد باز نکنيد
خوردن و آشاميدن يک فرد در ماه رمضان بعد از تحمل ساعت‌هاي طولاني گرسنگي و تشنگي، بايد بر اساس اصول علمي صحيح و آداب تغذيه منطقي و عقلاني باشد، مثلا به دلايل مختلف نبايد در زمان افطار، آب سرد مصرف کرد.
ماه رمضان امسال هم در روزهاي گرمي قرار گرفته است و بعد از حدود 17 ساعت روزه داري اکثر روزه داران در موقع افطار، نوشيدن يک ليوان آب خنک را به هر چيز ديگري در موقع افطار ترجيح مي‌دهند. يک فرد روزه دار چنان چه براي باز کردن روزه خود اقدام به نوشيدن آب سرد کند، سلامت خود را به خطر خواهد انداخت.
نوشيدن آب سرد، موجب سوء هاضمه، اختلال در جذب، نفخ، دل دردهاي بي مورد و ناراحتي‌هاي گوارشي ديگري مي شود که در روزهاي بعد هنگام روزه گرفتن تحمل آن براي فرد روزه دار سخت خواهد شد. براي جلوگيري از عوارض ذکر شده بهتر است افراد روزه‌دار ابتدا با مقداري آب جوشيده ولرم و يا چاي کم رنگ و بهتر ازهمه اينها، با شير گرم به همراه عسل يا خرما براي جبران قند و آب از دست رفته بدن افطار کنند.
در ماه هاي گرم به دليل تعريق زياد، بدن به آب بيشتري نياز دارد، جذب ميزان کافي کالري براي بدن در تابستان به نسبت زمستان چندان اهميت ندارد، بلکه مهم ترين مساله مديريت آب و املاح و ويتامين‌هاي مورد نياز بدن است و چنان چه مايعات بدن افراد روزه دار تامين نشود، در طول روز عصبي و پرخاشگر و کم طاقت خواهند شد.
خوردن آب به تنهايي نمي‌تواند املاح و مواد معدني بدن را در ماه رمضان جبران کند، بنابراين بايد از طريق مواد غذايي ذکر شده به همراه مايعات مناسب، ويتامين و املاح بدن را جبران کرد.
رعايت نکات ذکر شده به خصوص باز کردن افطار با مايعات گرم و مواد قندي و همچنين آرام آرام غذا خوردن سبب مي شود که فرد دچار نوسان قند خون نشده و آرام آرام قند خون وي بالا رود.
براي جلوگيري از مشکلات سوء هاضمه و مشکلات گوارشي، باز کردن روزه بايد به آهستگي و رساندن مواد غذايي بايد به کندي در بدن صورت گيرد و از سرعت در خوردن و پرخوري در ماه رمضان به خصوص در موقع افطار که مدت زمان طولاني معده خالي بوده است، جلوگيري شود و افراد روزه دار بايد سعي کنند از سبزي و ميوه و بخصوص ميوه هاي فيبر دار و يا نوشيدني هاي به شکل پوره و حاوي فيبر در طول شب تغذيه شوند.
منبع : salamatonline.ir
http://www.CheKhabar.ir/News/67314/خطرات باز کردن روزه با آب سرد که بايد بدانيد!!