چه خبر - محدودکردن مصرف کالري، روند پيري را کُند مي کند
دنيل بلسکي، سرپرست تيم تحقيق، در اين باره مي گويد: «پيري بيولوژيکي به معناي تحليل تدريجي و پيشرونده اعضاي بدن است که با افزايش سن تقويمي اتفاق مي افتد.»
وي در ادامه توضيح مي دهد: «اگر ما بتوانيم در سرعت روند پيري بيولوژيکي دخالت کنيم، امکان پيشگيري يا حداقل به تعويق انداختن شروع بسياري از بيماري ها و ناتواني هاي مرتبط با سن امکان پذير است.»
محققان در اين مطالعه به بررسي 145 نفر که در طول 2 سال 12 درصد از کالري مصرفي شان را کاهش داده بودند پرداختند و آنها را با گروه کنترل متشکل از 75 نفر که کالري شان را محدود نکرده بودند مقاسيه کردند.
در ابتداي مطالعه، ميانگين سن بيولوژيکي شرکت کنندگان هر دو گروه، 37 سال و سن تقويمي شان نزديک به 38 سال بود. سن بيولوژيکي براساس خواندن اعداد مرتبط با کلسترول کل، فشارخون و تعداد هموگلوبين محاسبه شد.
در طول دو سال مطالعه، سن بيولوژيکي گروه محدوديت کالري به طورميانگين 0.11 سال به ازاي هر 12 ماه افزايش يافت درحاليکه اين رقم براي گروه کنترل 0.71 سال بود. به گفته محققان، اين اختلاف به لحاظ آماري قابل توجه است و نشاندهنده کاهش ميزان افزايش سن بيولوژيکي، با محدود کردن مصرف کالري است.
منبع: mehrnews.com