چاپ

کوکو سبزي را اين بار لقمه اي درست کنيدمواد لازم براي کوکو سبزي با نان باگت

سبزي کوکو : 250 گرم
تخم مرغ : 2 عدد
نمک، فلفل، زردچوبه : به مقدار لازم
گردو خرد شده : به مقدار لازم
زرشک : به مقدار لازم
نان باگت : 2 عدد ( اگر از نان فرانسوي استفاده مي کنيد يک عدد کافي است )
روغن براي سرخ کردني : به مقدار لازم

طرز تهيه کوکو سبزي با نان باگت

ابتدا نان باگت يا فرانسوي را به قطر 2 سانت با قيچي ببريد و درون يک پلاستيک بگذاريد تا نرم بماند.
اگر از نان باگت استفاده مي کنيد خمير داخل آن را خالي کنيد ولي اگر از نان فرانسوي استفاده مي کنيد خمير داخل نان را خالي نکنيد و به لبه هاي نان بچسبانيد.
مايع کوکو سبزي را درست کرده و زرشک و گردو را اضافه کنيد.
کف تابه تان روغن بريزيد و نان ها را در کف ماهي تابه تان بچينيد.
يک قاشق غذاخوري از مايع کوکو سبزي برداريد و درون نان ها بريزيد و با پشت قاشق روي آنها را کاملا صاف کنيد.
صبر کنيد تا نان و کوکو سبزي سرخ شود و سپس با آرامي برگردانيد تا سمت ديگر هم سرخ شود.

کوکو سبزي با نان باگت

نکته :

1 - در اين غذا به دليل اين که نان سرخ مي شود ممکن است روغن زيادي استفاده شود و به همين دليل بهتر است براي سرخ کردن از تابه رژيمي استفاده کنيد.

2 - به جاي کوکو سبزي مي توانيد از مايع کوکو سيب زميني و کتلت هم استفاده کنيد.

منبع: سيمرغ