چه خبر - آلرژي فصلي و راهکارهاي طب سنتي
دکتر ناصر رضايي پور افزود: افراد براي پيشگيري از ابتلا به حساسيت هاي بهاري، مي‌توانند به مدت 3 روز از ماءالشعير طبي که به صورت سنتي و بدون استفاده از موادشيميايي و نگهدارنده تهيه مي شود و پس از آن تا چند روز، از سبزي‌هاي پخته‌شده و بدون ادويه، به جاي وعده غذايي استفاده کنند.
به گفته وي نوشيدن عرقيات گياهي به ويژه عرق گياهان بهاره چون شاتره، کاسني و خرفه، در پيشگيري از ابتلا به حساسيت‌ها و آلرژي‌هاي فصلي توصيه شده است.
اين متخصص طب سنتي افزود: يکي ديگر از راه‌هاي پيشگيري از حساسيت فصلي و جوش‌ها و دمل‌هاي پوستي، رعايت رژيم‌هاي پاکسازي است که به سبک‌شدن بدن و استراحت کبد و خروج مواد زائد و سموم از بدن کمک مي‌کند.
به گفته دکتر رضايي پور، مصرف کاهو سکنجبين، سمنو و آش‌هاي ساده کم‌گوشت با چاشني ترش، خوردن سوپ جو و پلوگشنيز با جوجه براي تقويت سيستم ايمني، استفاده از نوشيدني‌هاي خنک مانند شربت ريواس، شربت عناب، شربت نارنج، ليمو و به، پرهيز از مصرف غذاهاي چرب و سرخ‌کردني، کاهش مصرف خوراکي‌هاي تلخ، تند و شور که مزاج گرم دارند، مانند آجيل شور، گردو و ديگر مغزها و پرهيز از مصرف نوشيدني‌هاي گرمي بخش يا بسيار تر مانند شربت‌هاي بسيار شيرين و ...، از جمله اقدامات تغذيه اي است که مي تواند با کمک به پاکسازي بدن، از بروز آلرژي هاي اين فصل بکاهد.
اين متخصص با تاکيد بر اينکه ماءالشعير بهترين نوشيدني براي رفع حساسيت هاي بهاري است، به روش تهيه آن اشاره کرد و گفت: 50گرم جوي پوست‌کنده را با چهار ليوان (يک ليتر) آب، آنقدر بجوشانيد تا جوها کاملاً پخته و شکفته شوند و تا قبل از سرد شدن، آن را صاف کنيد و در جاي خنک قرار دهيد. اين ماءالشعير تا دو روز در يخچال قابل نگهداري است.
وي با اشاره به اينکه ماء الشعير طبي نبايد غليظ و ژله‌اي شود اظهار کرد: کساني که معده سرد و يا تر دارند، يا با نوشيدن ماءالشعير دچار ضعف شديد يا سردرد مي‌شوند، بهتر است در هر ليوان آن، يک قاشق مرباخوري عسل حل کنند و سپس آن را بنوشند و توصيه مي شود در زمان مصرف، ماءالشعير را خوب تکان دهيد و سپس ميل کنيد.
اين متخصص طب سنتي تصريح کرد: ماءالشعير در برخي افراد مستعد، مشکلات گوارشي ايجاد مي کند و از اين رو، اگر با افزودن عسل هم دچار مشکلات گوارشي همچون نفخ شديد، مي‌توانيد در چند دقيقه آخر آماده شدن ماءالشعير، کمي چوب دارچين به آن بيفزاييد.
منبع: salamatonline.ir
http://www.CheKhabar.ir/News/65271/ماءالشعير، بهترين انتخاب براي مقابله با آلرژي فصلي