چه خبر - تفاوت نوشابه بدون کالري با نوشابه رژيمي چيست؟
شايد شما هم در نگاه اول تفاوتي بين نوشابه‌هاي رژيمي و نوشابه بدون کالري نبينيد. در واقع هر دو اين محصولات فاقد شکر هستند اما نوشابه‌هاي رژيمي کم کالري و نوشابه زيرو فاقد کالري است. از آنجايي که ميزان يکساني آسپارتام (نوعي شيرين کننده مصنوعي فاقد هر نوع قند) و آس سولفام پتاسيم در ترکيب آن‌ها براي شيرين کردن استفاده مي‌شود، ميزان شيريني هر دو آن‌ها يکسان است.
نوشابه‌هاي رژيمي يک فرمول کاملاً متفاوت دارند و در طعم‌هاي مختلف نيز توليد مي‌شوند اما نوشابه بدون کالري کاملاً فرموله شده تا طعم و مزه‌اي شبيه کوکا‌کولاي معمولي داشته باشد. اما 2 تفاوت بسيار ظريف در ترکيب اين دو نوع نوشابه رژيمي وجود دارد. در اين مطلب از مجله علم ورزش با ما همراه باشيد تا دراين‌باره بيشتر بدانيد.
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : نوشيدني رژيمي
2 تفاوت نوشابه بدون کالري و رژيميتفاوت اول : هر دو آن‌ها حاوي کافئين با مقادير متفاوت هستند
نوشابه معمولي : 9/7 ميلي گرم در هر 100 ميلي‌ليتر
نوشابه رژيمي : 12/8 ميلي گرم در هر 100 ميلي‌ليتر
نوشابه زيرو : 9/6 ميلي گرم در هر 100 ميلي‌ليتر
همانطورکه مي‌بينيم ميزان کافئين در نوشابه زيرو با نوشابه معمولي تقريباً برابر است. اين ميزان مساوي از کافئين باعث مي‌شود بسياري افراد مزه نوشابه زيرو را ترجيح دهند، چرا که به دليل آسپارتام و کافئين به ذائقه‌ي آن‌ها مزه‌ي نزديک‌تر به نوشابه معمولي را دارد و دلپذير‌تر است.
نوشابه‌هاي رژيمي در طعم‌هاي مختلف و با استفاده از مواد طعم دهنده و آب گازدار مثل ليمويي، نارگيلي و تمشک توليد مي‌شود. تفاوت بزرگ بين نوشابه رژيمي و نوشابه بدون کالري اين است که نوشابه زيرو بر خلاف نوشابه رژيمي بدون شکر، به طوري فرموله شده است که با طعم و مزه‌اي مانند کوکا کولا مطلقاً هيچ کالري به همراه نداشته باشد.
تفاوت دوم : اسيد‌هاي خوراکي مصرف شده در آن‌ها متفاوت است
نوشابه‌هاي معمولي حاوي 380 ميلي‌گرم فسفوريک اسيد، نوشابه رژيمي حاوي 380 ميلي‌گرم فسفوريک اسيد و 330 ميلي‌گرم سيتريک اسيد، نوشابه زيرو حاوي 338 ميلي‌گرم فسفوريک اسيد و 331 ميلي‌گرم سيترات سديم است.
با اين حال آمار نشان داده است نوشابه‌هاي معمولي همچنان پرطرفدارترين نوشابه بين مردم هستند و بعد از آن نوشابه‌هاي زيرو، پپسي و نوشابه‌هاي رژيمي قرار دارند. اما اين آمار دليل بر سلامت اين محصولات نيست. توصيه متخصصين بر اين است که تا حد امکان مصرف نوشابه‌ها را متوقف کنيد.
بهترين و سالم‌ترين نوشيدني آب آشاميدني است. براي ايجاد تنوع مي‌توانيد از ليمو و ميوه‌ها براي مزه‌دار شدن آن‌ها استفاده کنيد. در واقع هيچ ماده‌ي تأييد شده‌اي در فرمول نوشابه‌ها استفاده نشده و در طولاني مدت باعث بروز مشکلات گوارشي خواهند شد. نوشابه‌هاي گازدار به دليل داشتن گاز CO2 باعث اختلال در هضم و گوارش غذا مي‌شوند.
منبع : elmevarzesh.com