بوراني يکي از خوش مزه ترين چاشني هايي است که همراه غذاي تان مي توانيد مصرف کنيد. اين بار بوراني هويج را امتحان کنيد.
بوراني را اين بار با هويج درست کنيدمواد لازم براي بوراني هويج :
هويج : 5 عدد
روغن زيتون : 4 قاشق غذاخوري
ماست چکيده : 200 گرم
سير : 2 حبه
نمک و فلفل سياه : به ميزان لازم
زيتون بدون هسته : مقداري
طرز تهيه بوراني هويج :
هويج را ريز رنده کنيد و با مقداري روغن زيتون تفت دهيد.
بعد از اين‌که هويج‌ها مقداري نرم شد آنها را از روي حرارت برداريد تا کاملا خنک شود.
ماست چکيده را به همراه نمک و فلفل، زيتون خرد شده و سير له شده به هويج اضافه کنيد و در يخچال بگذاريد.
بعد از گذشت يک ساعت بوراني هويج آماده است.
منبع : چهارديواري جام جم