چاپ

چه خبر - بيسکوييت هاي شير و عسل، جو دوسر و شکلات ام اند ام

اين بيسکوييتها جايگزينهايي سالم و خوشمزه براي بيسکوئيتهاي معمولي هستند. اين مقدار براي تهيه 8 عدد بيسکوييت کافي است و براي کساني که مراقب افزايش وزن خود هستند گزينه مناسبي است.

مواد لازم براي تهيه بيسکويت هاي شير و اسمارتيز

تخم مرغ کمي زده شده : 2 عدد
شير : 3 قاشق غذاخوري
عسل : 1 قاشق غذاخوري
روغن گياهي يا روغن کانولا : 2 قاشق غذاخوري
عصاره وانيل : 1 قاشق چايخوري
آرد کامل گندم : ½ پيمانه
تخم کتان يا سبوس گندم : 1 قاشق غذاخوري
بکينگ پودر : 1/8 قاشق چايخوري
جوش شيرين : 1/8 قاشق چايخوري
نمک : ¼ قاشق چايخوري
دارچين : ¼ قاشق چايخوري
جو پرک : ¾ پيمانه
اسمارتيز ام اند ام يا کشمش : مقداري

طرز تهيه بيسکويت هاي شير و اسمارتيز

فر را روي 175 درجه سانتي گراد روشن کنيد.
تخم مرغ، شير، عسل، روغن مايع ، عصاره وانيل را در يک کاسه کاملاً مخلوط کرده کنار بگذاريد.
آرد، تخم کتان، بکينگ پودر، جوش شيرين، نمک و دارچين را نيز با هم مخلوط کنيد. سپس به مخلوط شير اضافه کنيد هم بزنيد تا به خوبي با هم مخلوط شوند. سپس جو پرک و ام اند ام يا کشمش را به ميزان دلخواه اضافه کنيد. و براي 5 دقيقه به مخلوط استراحت بدهيد.
با قاشق از مايع برداشته روي ظرف فر که با کاغذ روغني پوشانده ايد بريزيد. بايد 8 بيسکوئيت روي ظرف جا شود.
به مدت 10 تا 11 دقيقه تازماني که بيسکوئيت ها طلايي شود داخل فر بگذاريد. پس از خنک شدن در ظرف در بسته نگه داريد.

ارزش تغذيه اي

کالري : 132
چربي : 5 گرم
چربي اشباع : 5 گرم
فيبر : 2.14 گرم
پروتئين : 3.05 گرم
کلسترول : 16.06 ميکروگرم
کربوهيدرات : 20 گرم

منبع: سيمرغ

save