چاپ

چه خبر - مواد لازم دسر ماست به شکل هندوانه براي شب يلدا

ژله توت فرنكي : يك بسته
ژله ليمو : يك بسته
اب و ماست براي هر ژله : سه چهار ليوان

طرز تهيه دسر ماست به شکل هندوانه براي شب يلدا

هر ژله را جدا گانه با 3/4 ليوان آب درست كنيد و هم بزنيد تا کاملا شفاف شود.
خنك كه شد بهش 3/4 ليوان ماست اضافه كنيد و هم بزنيد تا صاف شود.
دو ظرف گرد در دو سايز متفاوت انتخاب و در ظرف بزرگ ژله رنگ سبز را بريزيد و ظرف كوچيكتر را داخل ژله بذاريد و داخل ظرف يك مقدارآب بريزيد تا سنگين شده و به ژله سبز حالت گودي دهد.
ظرف را در يخچال به مدت يك ساعت تا وقتي سفت شود قرار دهيد.
وقتي سفت شد داخل ظرف كوچك كمي آب گرم بريزيد تا به راحتي از ژله سبز جدا شود و جاي خالي را با ژله توت فرنگي كه كاملا خنك خنك شده پر كنيد و داخل آن را شكلات چيپسي بريزيد. و دوباره در يخچال قرار داده و بگذاريد چند ساعت داخل يخچال تا كاملا خنك شود.
ظرف را در كمي آب گرم قرار دهيد تا به راحتي ژله جدا شود.
در انتها روي آن را با رنگ و قلمو خط بندازيد تا شکل هندوانه به خود بگيرد.

منبع : آشزي دل و جان