چه خبر - تاثير خوراکي هاي پروبيوتيک بر آلزايمر
محصولات لبني علاوه بر حفظ سلامت استخوان ها و زيبايي پوست و مو مي توانند مانند دارويي فوق قدرتمند مانع از بروز بيماري خاموش و تاريک آلزايمر در افراد شوند. در جديدترين پژوهش ها دانشمندان دريافتند، سالمنداني که به طور روزانه از ماست پروبيوتيک در رژيم غذايي خود استفاده کرده اند و يا ساير مواد خوراکي مانند شکلات يا پنير حاوي باکتري هاي زنده و مفيد براي بدن را به طور منظم مي خورند کمتر به بيماري آلزايمر مبتلا مي شوند.
در عين حال افرادي مبتلا به آلزايمر در درجات مختلف نيز هنگامي که از ماست پروبيوتيک استفاده مي کنند توانايي بيشتري در به ياد آوردن خاطرات به نسبت ساير مبتلايان دارند. کارشناسان براين اساس اعتقاد دارند، مصرف خوراکي هاي حاوي باکتري هاي مفيد براي بدن مي تواند به بهبود درک شناختي در انسان ها کمک کند و مانع از نابود شدن سلول هاي مغزي در آنها شود.
در مقاله اي که توسط روزنامه الکترونيکي ديلي ميل انگلستان به چاپ رسيده است، نتايج تحقيقات دکتر محمود سلامي، استاد دانشگاه کاشان ايران، در خصوص تاثير پروبيوتيک ها بر بهبود شناختي انسان ها که در معتبرترين نشريات بين المللي به چاپ رسيده منتشر شده است. دکتر سلامي به همراه تيم تحقيقاتي خود بر روي موش هاي ديابتي پژوهش انجام داده اند.
اين تيم تحقيقاتي اميدوار هستند در آينده بتوانند دارويي براي درمان و جلوگيري از ابتلا به آلزايمر توليد کنند که بتواند مانع از شکل گيري پلاک هاي آميلوئيد در مغز شود که عامل اصلي ابتلاي افراد به اين بيماري است. در داروي جديد، دکتر سلامي و همکارانش مي کوشند تا مصرف آن داراي کمترين عوارض جانبي بر روي انسان باشد. پروبيوتيک ها براي سلامت بدن مفيد هستند و مي توانند نقشي اساسي در توليد دارو داشته باشند.
دکتر رزا سانچو در مرکز تحقيقات آلزايمر بريتانيا نيز اعتقاد دارد، مغز از ساير قسمت هاي بدن جدا نيست و وضعيت بدن بر روي آن اثر مي گذارد بويژه روده ها در سلامت مغز تاثير فراوان دارند و خوردن غذاهاي حاوي پروبيوتيک به سلامت مغز و جلوگيري از ابتلا به بيماري هاي مغزي کمک شاياني مي کند.
نتايج اين مطالعه در نشريه journal frontiers in aging neuroscience به چاپ رسيده است.
منبع:yjc.ir