چه خبر - بيوتين يا ويتامين B7 چيست و چه نقشي در جلوگيري از ريزش مو دارد
هنگامي که موضوع استفاده از ويتامين ها و مکمل ها در زندگي به عنوان بخشي از يک تاکتيک جلوگيري از ريزش مو مطرح مي شود، هر چيزي در خانواده ويتامين B مي تواند کمک بزرگي محسوب شود. بيوتين يا ويتامين B7 که به نام ويتامين H يا کوآنزيم R نيز شناخته مي شود، يک ويتامين B کمپلکس است و از اين رو مي تواند نقشي کليدي در ريزش مو و جلوگيري از آن با استفاده از رويکردي طبيعي ايفا کند.
به گزارش "پروگرسيو هلث"، بيوتين در مواد غذايي مختلف مانند هويج، جگر، مخمر، موز - بيشتر در غلظت هاي کم - يافت مي شود. از نشانه هاي کمبود بيوتين نيز مي توان به کاهش اشتها، درماتيت، از دست دادن رنگدانه هاي مو، و آلوپسي (ريزش مو) اشاره کرد.
ويتامين B7 يک ترکيب محلول در آب است و يکي از ويتامين هاي B کمپلکس محسوب مي شود. بيوتين براي سنتز اسيدهاي چرب، گلوکز و برخي اسيدهاي آمينه مانند والين و ايزولوسين مهم است.
وجود بيوتين براي فرآيند بيوشيميايي که طي آن سلول ها مواد مغذي را از طريق سوخت و ساز دگرگون مي سازند، ضروري است و به تنظيم سطوح قند خون کمک مي کند. اين ويتامين به تقويت مو و ناخن ها نيز کمک مي کند. همانند ديگر ويتامين هاي محلول در آب، بيوتين نيز در بدن ذخيره نمي شود. با اين وجود، باکتري هاي موجود در روده آن را بيش از مقدار مورد نياز روزانه توليد مي کنند.
در شرايط معمول کمبود بيوتين نادر است، کمبود بيوتين به ويژه در افرادي که دچار اختلالات سوخت و ساز بدن هستند، رخ مي دهد. به عنوان مثال، افراد معتاد به الکل داراي سطوح بيوتين پايين‌تر نسبت به افراد عادي هستند. همچنين، سطوح بيوتين در ورزشکاران، افراد مبتلا به صرع، سالمندان، و افرادي که قسمتي از دستگاه گوارش آنها برداشته شده است، کاهش مي يابد.
مادران باردار و شيرده نيز به واسطه افزايش تقاضا براي ويتامين در بدن داراي سطوح پايين‌تر بيوتين هستند. به طور ويژه، بانوان باردار بيشتر در معرض کمبود بيوتين قرار دارند و مطالعات نشان داده اند که 50 درصد آنها کمبود اين ويتامين را تجربه مي کنند.
يک رژيم غذايي که شامل مصرف سفيده تخم مرغ خام براي مدت طولاني مي شود نيز يکي از دلايل کمبود بيوتين است. اين مساله به دليل آويدين، پروتئيني که به ميزان زياد در سفيده تخم مرغ خام يافت مي شود، رخ مي دهد. آويدين با بيوتين پيوند تشکيل داده و فراهمي زيستي اين ويتامين براي عملکردهاي ضروري را کاهش مي دهد.
نشانه هاي اصلي کمبود بيوتين شامل ريزش مو، ورم ملتحمه، راش هاي قرمز و پوسته پوسته شدن پوست صورت و اندام هاي تناسلي، بي حسي و احساس سوزش در انگشتان دست و پا، افسردگي، خستگي و آشفتگي ذهني مي شوند. جدا از ريزش مو، نشانه مشخص ديگر کمبود بيوتين صورت پف کرده با توزيع چربي غير طبيعي و راش هاي قرمز است. مطالعه اي که توسط دانشگاه هاروارد انجام شده بيوتين را به عنوان يکي از مواد مغذي ضروري براي حفظ استحکام، بافت و ظاهر مو عنوان کرده است.
کمبود بيوتين در بلند مدت يا به صورت مکرر مي تواند تاثير منفي بر سيستم ايمني بدن داشته باشد و خطر ابتلا به عفونت هاي قارچي و باکتريايي را افزايش مي دهد.
افزون بر استفاده در درمان هاي ريزش مو، بيوتين در درمان بيماري ديابت نيز مورد استفاده قرار مي گيرد. در درمان ديابت، بيوتين کنترل گلوکز خون را بهبود مي بخشد و از آسيب عصبي که در موارد پيشرفته بيماري در اندام ها ديده مي شود، پيشگيري مي کند.
بيوتين در درمان پسوريازيس و درماتيت نيز کاربرد دارد.
سميت بيوتين تاکنون گزارش نشده است و کارشناسان بر اين باورند که بدن مي تواند دوزهاي زياد اين ويتامين را بدون هيچ گونه عارضه جانبي تحمل کند. از آنجايي که بيوتين ويتاميني محلول در آب است به راحتي از طريق ادرار دفع مي شود.
کمبود ويتامين B7
شما بايد از رژيم غذايي خود به ميزان کافي بيوتين دريافت کنيد. چه اين کار را به صورت طبيعي و از طريق افزايش مصرف مواد غذايي حاوي اين ويتامين انجام دهيد و چه از مکمل ها استفاده کنيد، شما نيازمند حفظ سطوح به اندازه کافي بيوتين هستيد. در حقيقت، اگر بيوتين کافي دريافت نکنيد در نهايت ممکن است حتي مژه ها و ابروهاي خود را نيز از دست بدهيد.
بيوتين، عامل کليدي براي سلول هاي پوست
سلول هاي سالم پوست نقش مهمي در سلامت فوليکول هاي مو ايفا مي کنند. فوليکول هاي ضعيف يا ناسالم در حفظ مو ناتوان هستند که به ريزش مو منجر مي شود. با گذشت زمان، فوليکول ها ضعيف‌تر مي شوند و ريزش مو افزايش مي يابد. نه تنها اين روند را تجربه خواهيد کرد بلکه توانايي فوليکول ها در رشد مجدد و حفظ رشته هاي موي جديد نيز از بين مي رود.
کمک بيوتين به جذب پروتئين
تغذيه مناسب براي رشد مو ضروري است و اجازه تبديل پروتئين به ساقه مو را مي دهد. بيوتين به اين کار کمک مي کند و براي سوخت و ساز چربي ها، رشد سلولي و اسيدهاي آمينه نياز است.
هرچه از بدن سالم‌تري برخوردار باشيد، پيشگيري از ريزش مو و رشد مجدد موها نيز آسان‌تر مي شود. اين حتي به معناي داشتن فوليکول هاي موي سالم‌تر نيز است.
تقويت قدرت ويتامين B
بيوتين و ديگر ويتامين هاي مرتبط با ريزش مو مي توانند آثار فوق العاده اي بر پيشگيري از ريزش مو و رشد مجدد مو داشته باشند. با ترکيب بيوتين با ديگر ويتامين هاي B مجموعه اي قدرتمند شکل مي گيرد که مي تواند به جلوگيري از ريزش مو کمک کند. ويتامين هاي ديگر نيز مي توانند قدرت بيوتين را افزايش دهند، اما به نظر مي رسد ويتامين هاي B بيشترين آثار را به همراه دارند.
عملکرد بهتر مکمل ها در برابر محصولات موضعي
به نظر مي رسد مصرف بيوتين به صورت خوراکي تاثير مستقيم‌تري در پي داشته و نتايج آن سريع‌تر نمايان مي شوند. در شرايطي که هيچ محصول حاوي بيوتين يا هر محصول ديگر مقابله با ريزش مو طي يک شب اثر نخواهند کرد، در صورت مصرف محصولات خوراکي بيوتين در برابر نمونه هاي موضعي مي توانيد هر چه سريع‌تر شاهد نتايج آن باشيد.
منابع غذايي تامين کننده ويتامينB7
آيا به استفاده از بيوتين براي جلوگيري از ريزش مو تمايل داريد؟ برخي منابع غذايي که مي توانيد مد نظر قرار دهيد شامل گل کلم، غلات سبوس دار، سويا، موز، نخود چشم سياه، قارچ، ساردين، کره آجيل و لوبيا مي شوند. البته اين مواد غذايي از سطوح بالاي بيوتين برخوردار نيستند.
منابع غذايي سرشار از بيوتين شامل بادام زميني، جگر، برخي سبزيجات، برگ چغندر سوئيسي، تخم مرغ پخته، و زرده تخم مرغ خام مي شوند.
در شرايطي که تخم مرغ خام منبع خوبي براي بيوتين محسوب مي شود بايد به اين نکته توجه داشته باشيد که سفيده تخم مرغ حاوي آويدين، پروتئيني که با بيوتين پيوند تشکيل مي دهد و جذب اين ويتامين را غير ممکن مي سازد، است. بر همين اساس، زرده تخم مرغ منبع خوبي براي بيوتين در نظر گرفته مي شود.
در مقابل، پختن تخم مرغ موجب از بين رفتن آويدين مي شود و تخم مرغ پخته مي تواند براي افرادي که تمايلي به خوردن زرده تخم مرغ خام ندارند مبنع خوبي براي تامين بيوتين باشد.
بيوتين در منابع غذايي به شکل بيوسيتين وجود دارد که فرم پروتئيني اين ويتامين است. اين پيوند پيش از جذب شکسته مي شود و در نتيجه تنها ويتامين توسط بدن دريافت مي شود.
ميزان توصيه شده مصرف بيوتين
نوزادان: 35 تا 50 ميکروگرم در روز
کودکان: 65 تا 120 ميکروگرم در روز
نوجوانان: 100 تا 200 ميکروگرم در روز
بزرگسالان: 100 تا 200 ميکروگرم در روز
مکمل هاي بيوتين
بيوتين به شکل مکمل با دوز توصيه شده 500 تا 1000 ميکروگرم در روز براي درمان ريزش مو در دسترس است. مکمل هاي خوراکي بيوتين بيشتر از نمونه هاي موضعي، اين ويتامين را در اختيار بدن قرار مي دهند.
بيوتين مي تواند به صورت يک مکمل تک و يا با ديگر ويتامين هاي خانواده B به عنوان مکمل B کمپلکس يا با ويتامين هاي ديگر به عنوان مکمل مولتي ويتامين فرموله شود.
در نمونه هاي موضعي، بيوتين اغلب با ديگر عوامل موثر در کاهش ريزش مو مانند روي ترکيب مي شود.
گردآوري
منبع: asriran.com