چه خبر -
دانشمندان دانشکده پزشکي دانشگاه جانز هاپکينز دريافته‌اند که مصرف کلسيم به شکل مکمل مي‌تواند خطر ايحاد پلاک در رگها و آسيب قلبي را افزايش دهد. محققان پس از بررسي 10 سال آزمايشات پزشکي بر روي بيش از 2700 نفر اظهار کردند که نتايج اين تحقيقات بر نگراني‌هاي فزاينده در مورد خطرات احتمالي مکمل‌ها افزوده است.
پژوهش‌هاي پيشين نشان داده بود که مکمل‌هاي کلسيم پردازش شده به ويژه در افراد مسن در اسکلت جذب نشده يا بطور کامل توسط ادرار دفع نمي‌شوند، از اين رو احتمالا در بافت‌هاي نرم بدن انباشت مي‌شوند.
دانشمندان همچنين مي‌دانستند که با بالاتر رفتن سن، پلاکها در رگ اصلي بدن يعني آئورت و ساير شريان‌ها تجمع کرده و با ايجاد عايق در برابر جريان خون، خطر حمله قلبي را افزايش مي‌دهند.
محققان براي اين پژوهش به بررسي داده‌هاي دقيق يک تحقيق چند قومي طولاني مدت بر روي بيش از شش هزار نفر پرداختند. آنها سپس بر روي 2742 نفر از اين شرکت کنندگان تمرکز کردند که پرسشنامه رژيم غذايي و دو سي‌تي‌اسکن را با فاصله 10 سال انجام داده بودند. شرکت کنندگان انتخاب شده براي اين مطالعه در رده‌هاي سني 45-84 بوده و 51 درصد از آنها، زن بودند.
در آغاز تحقيق در سال 2000، همه شرکت کنندگان به يک پرسشنامه 120 قسمتي در مورد عادات غذايي خود براي تعيين مقدار کلسيم مصرفي با خوردن محصولات لبني، سبزيجات برگ‌دار و غذاهاي کلسيم غني شده مانند غلات پاسخ دادند.
محققان، شرکت‌کنندگان را بر اساس کلسيم دريافتي‌شان، چه به شکل مکمل و چه رژيم غذايي، به پنج گروه تقسيم کردند. آنها پس از تنظيم داده‌ها بر اساس سن، جنس، نژاد، ورزش، سيگار کشيدن، درآمد، تحصيلات، وزن، مصرف الکل، فشار خون، قند خون و سابقه پزشکي خانواده، 20 درصد از شرکت‌کنندگان را که بالاترين مصرف کل کلسيم يعني بيشتر از 1400 ميلي‌گرم در روز داشتند، جدا کردند.
اين نتايج نشان داده بود که احتمال ابتلاي 20 درصد مذکور به بيماري قلبي حدود 27 درصد کمتر از کساني که کمتر از 400 ميلي‌گرم کلسيم روزانه مصرف مي‌کردند، بود.
اما زماني که شرکت‌کنندگان براساس شکل مصرف کلسيم مورد بررسي قرار گرفتند، محققان دريافتند افرادي که مقادير بالايي از مکمل‌هاي کلسيم را دريافت کرده بودند، ميزان انباشت آن در عروق کرونر آنها بيشتر از کساني بود که اين ماده را با رژيم غذايي دريافت کرده بودند.
اين تحقيق در مجله انجمن قلب آمريکا منتشر شده است.
منبع: isna.ir