چاپ

چه خبر -

روغن‌هايي که براي سلامت قلب مفيد هستند، براي کاهش دردهاي آرتروز و آرتريت روماتوئيد نيز مي‌توانند مفيد باشند. آرتريت يک فرايند التهابي است و با توجه به اين که روغن‌هاي سالم غني از اسيدهاي چرب امگا 3 هستند، مي‌توانند فرايندهاي التهابي و در نتيجه دردهاي ناشي از آنها را در بدن کاهش دهند.

روغن هاي مفيد براي قلب و دردهاي آرتروز و آرتريت روماتوئيد

روغن زيتون: روغن زيتون حرارت ديده نشده، يک منبع عالي از پلي فنول ها براي مبارزه با التهاب است و آنتي اکسيدان هاي موجود در آن به حفظ سلامت قلب کمک مي‌کند. از آنجا که هر يک قاشق غذاخوري روغن، 119 کالري دارد، در مصرف آن دقت کنيد. مصرف روزانه روغن زيتون و افزودن آن به سالاد، نان يا سبزيجات براي فرد مبتلا به آرتريت مفيد است.

روغن آووکادو: سرشار از اسيدهاي چرب اشباع نشده براي کاهش نشانگرهاي التهاب در خون از جمله سطح پروتئين واکنشي سي است. سطح پروتئين واکنشي سي در افراد مبتلا به آرتريت روماتوئيد به شدت افزايش مي‌يابد و آنهم در زمان شعله ور شدن علائم. روغن آووکادو مانند روغن زيتون داراي خواص قدرتمند آنتي اکسيداني است.

روغن کانولا: بعد از روغن زيتون، روغن کانولا، سالم‌ترين روغن در ميان چربي‌ها براي مبارزه با التهاب در برخي از انواع آرتريت است. اين روغن در برابر نور مقاوم است و تغييرات پراکسيدي آن در مقايسه با روغن‌هاي ديگر تقريباً صفر است.

روغن گردو: گردو سرشار از اسيدهاي چرب امگا 3 شناخته شده با نام اسيد آلفالينولنيک است. خواص گردو و روغن گردوي تصفيه نشده مشابه است و هردو به کاهش دردهاي ناشي از التهاب کمک مي‌کنند و التهاب مفاصل را کاهش مي‌دهند. آنتي اکسيدان هاي موجود در روغن گردو منجر به مبارزه با راديکال‌هاي آزاد و جلوگيري از آسيب به سلول‌ها مي‌شود.

روغن سبوس برنج: مصرف اين روغن براي کاهش ورم مفاصل توصيه مي‌شود و خواص آنتي اکسيداني آن کمتر از روغن کانولا و روغن زيتون نيست. روغن سبوس برنج به توازن قند خون کمک مي‌کند. علاوه بر آن که سرشار از مواد مفيدي مانند فسفر و سلنيوم است.

منبع:salamaneh.com