چه خبر -
اکثر افراد تجربه نفخ را به خاطر تغييرات رژيم غذايي، عدم تحمل مواد غذايي، دشواري هضم يا برخي مشکلات پزشکي تجربه مي کنند. حتي ممکن است برخي مواد غذايي مفيد مانند غذاهاي پرفيبر منجر به بروز نفخ شوند، بنابراين مصرف آنها بايد محدود و به آرامي باشد.
در صورت نفخ شديد، مصرف اين مواد غذايي را مي توانيد محدود کنيد:
سبزي ها
حاوي قندي هستند که منجر به بروز نفخ مي شود. در اين ميان سبزيجات خانواده پياز فروکتوز دارند و خانواده کلم و مارچوبه حاوي قندي به نام رافينوز هستند. اين قندها بعد از فعل و انفعال در دستگاه گوارش، منجر به نفخ مي شوند. علاوه بر اين، سبزيجاتي مانند نخود فرنگي که فيبر آنها قابل حل است، موجب توليد گاز در روده بزرگ مي گردند. آن دسته از سبزيجات که فيبر موجود در آنها حل نمي شود، منجر به بروز نفخ نخواهند شد.
ميوه ها
برخي از ميوه ها حاوي قندي به نام سوربيتول هستند. اين قند، باعث گازهاي گوارشي مي شود و در ميوه هايي مانند آلو سياه، سيب، هلو و گلابي وجود دارد. همچنين آدامس هاي بدون شکر و مواد غذايي که براي شيرين کردن آنها از همين قند استفاده مي شود، نيز داراي اين خاصيت هستند.
غذاهاي نشاسته دار
نشاسته حاوي مقادير زيادي کربوهيدرات است. قرار گرفتن کربوهيدرات در دستگاه گوارشي و طي شدن فرآيند هضم آن، منجر به ايجاد گاز در روده بزرگ خواهد شد. در اين ميان، گندم و به طبع آن، نان و ماکاروني از عوامل نفخ روده بزرگ هستند. همچنين سيب زميني و ذرت هم در توليد گازهاي روده بزرگ موثر هستند.
لبنيات
حاوي قندي به نام لاکتوز هستند و اين قند در فرآيند گوارشي منجر به توليد گاز خواهد شد. حتي دستگاه گوارشي شما در صورتي که آنزيم لاکتاز را به اندازه کافي در اختيار نداشته باشد، با اين دسته از موادغذايي مشکل خواهد داشت. شير، بستني و پنير منجر به توليد گاز در روده بزرگ خواهد شد.
جوي دو سر
مقادير زيادي فيبر کاهش دهنده کلسترول دارد، اما به سبب اينکه اين فيبر به راحتي حل شدني است، خوردن آن منجر به توليد گازهاي روده بزرگ مي شود. در صورتي که مي خواهيد از فوايد جو بهره ببريد، بهتر است که آن را کم کم به رژيم غذايي خودتان اضافه کنيد.
لوبيا
لوبيا حاوي رافينوز، همان قند موجود در سبزيجات است و اين قند در فرآيند گوارشي گاز زيادي را توليد مي کند. علاوه بر اين، لوبيا حاوي فيبري است که به راحتي حل مي شود و اين موضوع هم توليد گاز را دو چندان مي کند. پس از اين به بعد هنگام خوردن لوبيا کمي بيشتر دقت کنيد و به جز ميزان مصرف لوبيا، به ديگر موادغذايي توليد کننده گاز که به همراه آن مصرف مي کنيد نيز، توجه کنيد.
نوشيدني هاي گازدار
فروکتوز موجود در نوشابه ها که براي شيرين کردن از آن استفاده مي شود، موجب توليد گاز در روده بزرگ نيز خواهد شد.
منبع:avayesalamati.com