چه خبر - مواد غذايي که بايد در رژيم غذايي خود بگنجانيد
تأثير مواد غذايي سالم بر سلامت، بر هيچ کس پوشيده نيست. داشتن يک رژيم غذايي سالم، متعادل و متنوع به ميزان 80 درصد در برطرف کردن اختلالات و بيماري ها تأثير مثبت دارد. سبزيجات خام، ميوه ها، چربي هاي خوب و پروتئين هاي باکيفيت، تأثير زيادي در سلامتي دارند. اگر مي خواهيد سالم و تندرست بمانيد بايد اين مواد غذايي را در رژيمتان داشته باشيد. در ادامه چند ماده غذايي فوق العاده را معرفي کرده و توصيه مي کنيم حتماً يکي از اين مواد غذايي را در برنامه روزانه تان بگنجانيد.
«سوپرمن هاي» غذايي کدامند؟
هر ماده غذايي فوق العاده اي که ارزش غذايي بالايي دارد. يعني سرشار از ترکيبات مفيد براي سلامتي است که بدن به آن ها نياز دارد. در ادامه اين سوپرمن ها را معرفي مي کنيم:
بروکلي
بروکلي از خانواده کلم ها بوده و سرشار از ويتامين ها، مواد معدني و فيبرها است. اين کلم سبز رنگ خوشمزه حاوي ميزان قابل توجهي ويتامين c (البته به شرطي که خام مصرف شود)، کلسيم، پتاسيم و منيزيم است. بروکلي ترکيبات گوگردي دارد که براي مقابله در مقابل سرطان موثر عمل مي کنند.
تخم کتان
تخم کتان منبع فوق العاده ارزشمند اسيدهاي چرب اشباع نشده (امگا 3 ها) و همچنين آنتي اکسيدان ها است. توصيه مي کنيم پودر آن را در خورش ها، سالاد يا ماست ريخته و به طور روزانه ميل کنيد.
آرتيشو (کنگر فرنگي)
آرتيشو يکي از سبزيجات فوق العاده سالم است که بدن را سم زدايي مي کند. اين ماده غذايي منبع خوب ويتامين C، B9 و ويتامين K مي باشد. آرتيشو باعث فعال شدن عملکرد کبدي مي شود چون حاوي سينارين است. اين سبزي پرخاصيت همچنين باعث بهبود گوارش مي شود.
روغن نارگيل
روغن نارگيل يکي ديگر از سوپرمن هاي غذايي است که بهتر است در برنامه غذايي تان بگنجانيد. اين روغن فعال کننده عملکرد مغز بوده و حساسيت بدن نسبت به انسولين را افزايش مي دهد. در نتيجه شما را از ابتلا به ديابت نوع 2 دور مي کند.
جوانه يونجه
جوانه يونجه قدرت آنتي اکسيداني فوق العاده اي دارد و حاوي پروتئين، ويتامين C و همچنين ويتامين هاي A و B12 مي باشد. اين جوانه هاي لطيف را منبع کلسيم بدانيد.
اسپرولينا
اسپيرولينا نام يک جلبک خوراکي است که خواص فوق العاده اي دارد. در واقع اسپرولينا منبع ترکيبات مغذي از جمله کلروفيل، اسيدهاي چرب غيراشباع، پروتئين باکيفيت، عناصر مغذي و مواد معدني به ويژه آهن و آنتي اکسيدان هاي متنوع است. اين جلبک خوراکي سيستم ايمني را تقويت کرده و در توليد گلبول هاي قرمز، تصفيه خون و کاهش ميزان چربي خون تأثير دارد.
توصيه مي کنيم متناسب با فصل هر روز حتماً يکي از اين مواد غذايي را به برنامه روزانه تان افزوده و از خواص فوق العاده آن ها بهره مند شويد.
منبع: tebyan.net