چه خبر - سم زدايي کبدمهم ترين وظيفه کبد کدام است؟
شکستن هر آنچه وارد گلوي خود مي کنيد و تصميم گيري براي اينکه چيزي که خورديد داراي مواد مغذي است و بايد جذب شود يا اينکه براي بدن سمي است و بايد سفري يک طرفه به خارج از بدن داشته باشد.
چگونه با کبد خود درست رفتار کنيم؟
اگر با برنامه ثابتي از غذاهاي بي ارزش، الکل و داروهاي با نسخه و بدون نياز به نسخه کبد خود را تغذيه کنيد، ممکن است غرق در مواد سمي شود و براي پردازش مواد مغذي به مشکل بخورد. به جاي اينکه کبد خود را با مواد سمي بمباران کنيد بايد خيلي ساده غذاهايي سالم برايش فراهم کنيد. منتظر نباشيد تا پزشکتان بگويد کبد شما مشکلي بسيار جدي دارد. به کبدتان عشق بورزيد تا ببينيد اين ارگان مفيد چگونه پاسختان را مي دهد.
علاوه بر کنار گذاشتن موارد بد، مطمئن شويد که کبد خود را با جريان ثابتي از غذاهاي گياهي مغذي، چربي هاي سالم و پروتئين هاي حيواني با کيفيت تغذيه مي کنيد. در ادامه مي خواهم غذاهايي را به شما معرفي کنم که با آنها مي توانيد از کبد خود را سم زدايي کنيد.
سم زدايي کبد با ميوه ها و سبزيجات:1- مواد تخمير شدهکلم ترشکيمچيکومبوجا
و ديگر غذاهاي تخميري سرشار هستند از باکتري هاي خوب که علاوه بر بالا بردن سطح ايمني بدن براي کبد نيز بسيار مفيد هستند.
2-سبزيجات چليپائي
بروکلي و گل کلم حاوي گلوکوزينولات هستند که به حذف سموم از بدن کمک مي کنند.
3-سبزيجات دريايي
سبزيجات دريايي مانند نوري و کلپ حاوي اسيدهاي سم زداي آلگينيک هستند که مواد سمي را از مسير گوارش جذب و سپس حذف مي کنند.
4-سبزيجاتي که برگ سبز تيره دارند
سبزيجات برگدار مانند اسفناج، منداب، کلم و قاصدک حاوي کلروفيل گياهي هستند که به حذف آفت کش ها و فلزات سنگين از جريان خون کمک مي کنند.
5-ديگر ميوه ها و سبزيجات
اينها ميوه و سبزيجات ساده و البته خوش طعمي هستند که مي توانند از کبدتان حمايت کنند:
سيبکنگر فرنگيمارچوبهچغندرانواع توتکلمهويجگشنيزسيرقارچپيازريحان
6- روغن ها
چربي هاي سالمي که در روغن نارگيل و روغن خالص زيتون پيدا مي شود همگي خاصيت ضد سموم دارند.
7-دانه ها
شاهدانه، بذر کتان و دانه چيا ( که متاسفانه ناياب است ) سرشار هستند از آنتي اکسيدان و فيبر. اين مواد به تميز کردن روده و تسهيل دفع سموم کمک مي کنند.
8-ادويه ها
سبزيجات درمان کننده اي مانند زنجبيل، فلفل قرمز، دارچين و زردچوبه مي توانند فوق العاده به حمايت از کبد کمک کنند و آن را تا ساليان سال سالم نگه دارند.
منبع:سايت دکتر کرماني