چه خبر - هنگام خوردن خيار، ته تلخ آن را نيز بخوريد
دکتر سيد مهدي ميرغضنفري, متخصص طب سنتي: اگر مزه تلخ ته خيار را دوست نداريد آن را با نمک يا خرما ميل کنيد تا طبع سرد خيار با مزاج گرم نمک و خرما خنثي شود. در اين صورت هضم آن نيز آسان مي شود و سريع تر معده را ترک مي کند.
مزاج خيار سرد و تر است اما ته خيار که طعمي تلخ دارد مزاجي گرم دارد و به همين دليل خوردن همزمان آن حين مصرف خيار باعث تعديل طبع اين ميوه مي‌شود.
مصلح خيار
عسل و ادويه‌هايي چون سياه‌دانه، زنيان يا نعنا از جمله مصلحاتي هستند که مصرف آن همراه با خيار مفيد دانسته شده.
فوايد خيار
مصرف خيار بخصوص در روزهاي گرم تابستان براي تسکين حرارت کبد و خون و التهابات بدن و التيام زردي و يرقان مفيد است و صفرابر خوبي محسوب مي‌شود
توصيه به گرم مزاجان براي مصرف روزانه خيار همراه با چند قطره آب ليمو جهت کاهش تشنگي و رفع عطش
خيار تا حدودي مُدر (ادرار آور) است و به دفع حرارت از کليه ها و سموم بدن کمک مي کند. ضمن اينکه از تکه هاي خيار يا رنده شده آن مي توان در شربت ها استفاده کرد، تا باعث خنک شدن مزاج شربت شود.
فوايد مصرف موضعي خيار براي پوست هاي خشک
مي توان خيار را لايه لايه کرد و روي پوست قرار داد. اين کار براي پوست‌هاي خشک و ملتهب و داغ و مبتلا به اگزما مخصوصا در افراد گرم مزاج در مکان هاي گرم و خشک بسيار توصيه مي شود.
منبع:salamatonline.ir