چه خبر - آبليمو و آبغوره را در ظروف پلاستيکي نگهداري نکنيد
سوري راغبي اظهار کرد: ظروف يکبار مصرف پلاستيکي به دليل قابليت استفاده و دور ريختن سريع به شدت مورد استفاده قرار گرفته و انباشته شدن اين زباله‌هاي پلاستيکي تبديل به يکي از معضلات زيست محيطي شده است.
يک متخصص تغذيه گفت: نگهداري آبغوره، آبليمو و يا سرکه در ظروف پلاستيکي مشکلات زيادي براي سلامت مصرف کنندگان ايجاد مي‌کند.
سوري راغبي اظهار کرد: ظروف يکبار مصرف پلاستيکي به دليل قابليت استفاده و دور ريختن سريع به شدت مورد استفاده قرار گرفته و انباشته شدن اين زباله‌هاي پلاستيکي تبديل به يکي از معضلات زيست محيطي شده است.
وي با بيان اينکه بطري‌هاي آب معدني نيز که در معرض نور خورشيد و آفتاب قرار دارند سلامت انسان را به خطر مي‌اندازد، ادامه داد: بسياري از افراد براي خنک شدن آب، بطري‌ها را در فريز گذاشته، که در درازمدت عوارض سرطان‌زايي در فرد ايجاد مي‌کند.
اين متخصص تغذيه در استان با بيان اينکه نگهداري آبغوره، آبليمو و يا سرکه در ظروف پلاستيکي مشکلات زيادي براي سلامت مصرف کنندگان ايجاد مي‌کند، بيان کرد: استفاده از ظروفي مانند چيني و روي مناسب‌ترين ظروف براي نگهداري غذا بدون اثرات زيست محيطي و سلامتي است.
راغبي با اشاره به اينکه استفاده از هر يک از ظروف يکبار مصرف، براي ماده غذايي مشخصي است، عنوان کرد: ظروف يکبار مصرف کاغذي و يا آلومينيومي که از ديگر ظروف يکبار مصرف قيمت بالاتري دارند براي نگهداري کوتاه مدت مواد غذايي مناسب هستند همچنين استفاده از اين ظروف بايد با توجه به ترکيب ماده غذايي و سردي و گرمي آن ماده استفاده شوند.
وي با بيان اينکه ظروف يکبار مصرف براي يک بار استفاده ساخته شده‌اند، تصريح کرد: در صورت تکرار شيارهاي بسيار کوچکي در ظروف به وجود مي‌آيد که انسان را در معرض انواع سرطان قرار مي‌دهند.
اين متخصص تغذيه در استان با بيان اينکه از ريختن مواد داغ در ظروف يکبار مصرف خودداري شود، گفت: براي نوشيدني‌هاي گرم از ليوان‌هاي کاغذي يا ظروف پلي استايرني سفيد رنگ و براي نوشيدني‌هاي سرد از ظروف پلي استايرني بي‌رنگ و شفاف استفاده شود.
راغبي با بيان اينکه ظروف يکبار مصرف گياهي سالم‌ترند، بيان کرد: ظروف يکبار مصرف گياهي منشأ نشاسته داشته و مضرات ظروف يکبار مصرف عادي را ندارند و مي‌تواند جايگزين خوبي براي ظروف فعلي باشند و از جهت حفظ بهداشت فردي اين ظروف يکبار مصرف مفيد هستند و از بيماري‌هاي عفوني جلوگيري مي‌کند.
وي خاطرنشان کرد: بهترين راه حل براي کاهش آلودگي‌هاي ناشي از ظروف يکبار مصرف، فرهنگ‌سازي براي استفاده نکردن از آنهاست که پيشگيري يا کاهش مصرف را در پي‌خواهد داشت.
اين متخصص تغذيه در استان يادآور شد: انباشته شدن اين مواد در طبيعت به خصوص در پارک‌ها از نظر ديداري باعث نازيبايي مناظر و در نتيجه ناراحتي بسياري از مردم مي‌شود.
منبع : isna.ir