گلابي يکي از ميوه هاي ماه آخر تابستان است و شما مي توانيد با گلابي يک دسر خوش طعم و متفاوت درست کنيد.
گلابي کاراملي با بستني دسري متفاوت و خوش طعممواد لازم براي تهيه گلابي کاراملي با بستني :
گلابي سفت و رسيده : 3 عدد
آب ليمو : يک قاشق غذاخوري
کره بدون نمک : 2 قاشق غذاخوري
شکر : 3 قاشق غذاخوري
پودر دارچين : نصف قاشق چاي خوري
پودر زنجبيل : نصف قاشق چاي خوري
طرز تهيه گلابي کراملي با بستني :
گلابي را پوست بکنيد و برش بزنيد، سپس با آب ليمو مخلوط کنيد.
کره را در ماهيتابه داغ کنيد و گلابي ها را روي حرارت پايين به مدت 10دقيقه تفت دهيد.
شکر، دارچين، نمک و زنجبيل را با هم مخلوط کنيد و پس از گذشت 10دقيقه تفت خوردن به گلابي اضافه کنيد. حرارت را بيشتر کنيد و به مدت 5دقيقه مرتب هم بزنيد تا نرم و کاراملي شود.
گلابي را با بستني دلخواه يا ماست چکيده سرو کنيد.
منبع : khorasannews.com