کيک يکي از خوشمزه ترين دسرهايي است که مي توانيد به آساني در منزل تان درست کنيد. براي درست کردن کيک روش هاي بسياري وجود دارد. کيک را اين بار بدون تخم مرغ درست کنيد.
آموزش درست کردن کيک بدون تخم مرغ
کيک خوشمزه اي که امروز دستور تهيه آن را مي خوانيد، در برخي کشورها پرطرفدار است. سابقه پخت اين کيک در اين کشورها به دوران جنگ بر مي گردد که کمبود موادغذايي وجود داشت.
مواد لازم براي تهيه کيک بدون تخم مرغ :
آرد : يک و نيم پيمانه
پودرکاکائو : 3 قاشق غذاخوري
شکر : يک پيمانه
جوش شيرين : يک قاشق چاي خوري
نمک : نصف قاشق چاي خوري
سرکه سفيد : يک قاشق چاي خوري
روغن : 5 قاشق غذاخوري
آب : يک پيمانه
وانيل : کمي
طرز تهيه کيک بدون تخم مرغ :
فر را روي 180درجه سانتي گراد تنظيم کنيد.
قالب مناسب را کمي چرب کنيد و کنار بگذاريد.
مواد خشک را در قالبي که چرب کرده ايد، با هم مخلوط کنيد.
در بين مواد خشک مخلوط شده 2 حفره کوچک و يک حفره بزرگ ايجاد کنيد.
در يکي از حفره هاي کوچک سرکه و وانيل و در حفره بزرگ روغن مايع بريزيد.
سپس روي تمامي مواد آب بريزيد و با دست هم بزنيد تا صاف و يکدست شود.
کيک را به مدت 35 دقيقه در فر بگذاريد.
روي کيک را مي توانيد به دلخواه تزيين کنيد.
منبع : khorasannews.com