کيک يکي از خوراکي هايي است که براي صبحانه و عصرانه بسيار مناسب است. شما ممکن است در آشپزخانه تان فر نداشته باشيد. با دستور زير مي توانيد يک کيک تابه اي خوش طعم بدون نياز به فر درست کنيد.
براي درست کردن يک کيک ساده صبحانه، احتياجي به فر نداريد. کافي است مواد لازم براي تهيه کيک را آماده کنيد سپس آن را داخل يک تابه يا يک قابلمه مناسب بپزيد.به همين راحتي!
بدون نياز به فر، يک کيک صبحانه تابه اي درست کنيد
مواد لازم براي تهيه کيک صبحانه تابه اي بدون نياز به فر :
آرد : 150 گرم
شکر : 5 قاشق سوپخوري
روغن مايع : 2 قاشق سوپخوري
تخم‌مرغ : 1 عدد
شير : 2 /1 پيمانه
بيکينگ‌پودر : 2 قاشق چايخوري
وانيل : 4 /1 قاشق چايخوري
طرز تهيه کيک صبحانه تابه اي بدون نياز به فر :
ابتدا آرد و بيکينگ پودر را با هم مخلوط کرده و سپس آنها را دو با الک کنيد.
در يک ظرف مناسب شکر، روغن مايع و وانيل را با همزن خوب هم بزنيد سپس به آنها تخم‌مرغ را اضافه کرده، دوباره مواد را هم بزنيد تا کاملاً با هم مخلوط شوند.
حالا شير را به‌آرامي به مواد اضافه کنيد و خوب هم بزنيد.
بعد از اينکه مواد کاملاً با هم ترکيب شدند، مخلوط آرد را به‌تدريج اضافه کنيد و هم بزنيد تا مايه نرم و يکدستي حاصل شود.
در اين زمان يک تابه کوچک و نچسب را کمي چرب کنيد، آن را روي حرارت ملايم قرار داده، در آن را بگذاريد تا تابه کمي گرم شود.
حالا مواد را داخل تابه بريزيد و صبر کنيد تا کيک کمي پخته‌شود و خودش را بگيرد.
دقت کنيد حرارت نبايد زياد باشد چون کيک مي‌سوزد.
بعد از اينکه يک طرف کيک پخت و خودش را گرفت، آن را برگردانيد تا طرف ديگر هم به پخت کامل برسد.
بعد از اينکه کيک آماده شد، تابه را از روي حرارت برداريد و صبر کنيد تا کمي خنک شود سپس آن را از داخل تابه درآوريد و سرو کنيد.
نکته :
به جاي روغن مايع از کره هم مي‌توانيد استفاده کنيد.
کيک را داخل يک قابلمه نچسب و يا داخل پلوپز هم مي‌توانيد درست کنيد.
منبع : ashpazi.hmg.ir