چه خبر - قندهاي تزييني را با اين روش ساده درست کنيد!!
براي تهيه قند در شکل و رنگ متفاوت اعم از شکل قلب، لوزي، گل يا قهوه‌اي، سبز و... چنين کنيد
يک پيمانه شکر ( که اگر پيمانه اندازه‌گيري باشد يک دسي ليتر مي شود ) را در کاسه‌اي بريزيد. يک تا دو قاشق چايخوري آب را با شکر مخلوط کنيد ( براي اينکه قند با رنگهاي متفاوت به دست آيد نيز مي توانيد يک قطره رنگ غذا به آب بيفزاييد ). شکر مخلوط شده با آب را داخل قالبهاي کوچک شيريني‌پزي بريزيد. با قاشق، مخلوط را داخل قالب فشار دهيد تا به هم بچسبد و فشرده شود. با بُرس، شکر اضافه را پاک کنيد و بعد قالب را روي کاغذ روغني ( که از قبل داخل يک سيني قرار داده‌ايد ) برگردانيد و صبر کنيد تا مخلوط به مدت 4 تا 5 ساعت در قالب بماند و رطوبت آن گرفته شود.
تزيين قند
![تزيين قند]()
منبع : tazin.blogfa.com