دراز و کشيده بودن و يا تپل بودن هندوانه بستگي به چگونگي تزئينات ما دارد.
چگونه هندوانه اي خوب و شيرين بخريم؟ هندوانه اي که براي تزئين شب يلدا مي خواهيم استفاده کنيم بهتر است کوچک باشد تا هر تزئينات زيبايي را بتوانيم روي آن انجام دهيم. علاوه بر آنکه لازم است هندوانه ي ما شيرين باشد و رنگ قرمزي داشته باشد مهمترين و بهترين نکته آن است که تا حد امکان بي دانه باشد ولي زياد بودن دانه هاي سفيد آن مهم نمي باشد. دراز و کشيده بودن و يا تپل بودن هندوانه بستگي به چگونگي تزئينات ما دارد.
هندوانه براي شيرين شدن نياز به گرما دارد و برخلاف فصل تابستان که هندوانه ها به اندازه کافي در هواي گرم مانده اند و بايد براي خوردن در جاي خنک نگه داري شوند در فصل پائيز بهتر است چند روز در در جاي گرمي بمانند تا شيرين تر شوند و بعد براي آنکه خنک شوند آنها را داخل پلاستيکي گذاشته و چند روزي در يخچال بگذاريم.
هنگام خريد بايد دقت کنيد که پوست آن به رنگ راه راه سبز و سفيد و صاف باشد و هنگامي که با دست روي آن مي زنيم مانند طبل تو خالي صدا دهد.
انواع هندوانه هاي تزئين شده ي شب يلدا :
هندوانه ي کيکي شکل
هندوانه اي خنک با تزئينات پوست هندوانه داخل آن
هندوانه ي برش داده شده
هندوانه ي کاسه اي شکل
سالاد هندوانه و تزئين با سبزيجات
آب هندوانه اي خنک با تزئين سبزيجات روي آن
سالاد هندوانه و تزئين با شکر
هندوانه ي ژلاتيني شکل
هندوانه ي سبدي شکل و تزئين با ميوه هاي ديگر
هندوانه اي خنک با تزئينات ژله اي
هندوانه اي به صورت گرد گرد درآورده و تزئين با ويفر
هندوانه اي قاچ قاچ شده با پوست
هندوانه ي خنک با تزئين سبزيجات داخل آن
تهيه و ترجمه : گروه سبک زندگي سيمرغwww.اختصاصي سيمرغ
مطالب پيشنهادي :
چند مدل زيبا تزئين ماست و لبو، مناسب فصل پاييز
تزئين سفره افطار
تزيين تربچه به شکل موش
چند مدل زيبا براي انواع ساندويچ
انواع تزئينات روي کيک با خمير مارسيپان (1)