افزايش سرعت سوخت و ساز در بدن
افرادي که به دنبال کاهش وزن هستند اغلب بر ارتقاي فرآيند سوخت و ساز بدن تمرکز دارند تا ميزان کالري بيشتري بسوزانند.سايت مديکال ديلي به روش‌هاي کارآمدي جهت افزايش سرعت سوخت و ساز در بدن اشاره کرده که شامل موارد زير مي‌شود:
عضله‌سازي
ورزش‌هاي استقامتي در طول انجام يا پس از آن عضله‌سازي مي‌کنند. همچنين اين تمرينات براي رشد و حفظ عضلات، کالري بيشتري مصرف مي‌کنند و در نتيجه ميزان سوخت و ساز را تا 15 درصد افزايش مي‌دهد. کارشناسان توصيه مي‌کنند که ورزش‌هاي استقامتي دست کم دو بار در هفته انجام شوند تا در وقفه ايجاد شده ماهيچه فرصتي براي استراحت و بهبود داشته باشد.
انجام ورزش‌هاي هوازي شديد
اينگونه از حرکات همچون دويدن و ايروبيک منجر به عضله‌سازي نمي‌شود و با اتمام آن فرآيند سوخت کالري متوقف مي‌شود. اما در عوض تمرينات هوازي اينتروال (تناوبي) با شدت بالا (HIIT) توصيه مي‌شود تا قدرت عضلاني در مدت زماني کوتاه افزايش يابد. اين تمرينات موجب مي شوند که سوخت و ساز بدن تا 36 ساعت پس از پايان تمرين ادامه پيدا کند.
خوردن مکرر مواد خوراکي سالم
در صورتي که به دنبال کاهش وزن هستيد توجه به خوردن مکرر مواد غذايي عجيب به نظر مي‌رسد. اما اگر غذاي مناسب مصرف شود متابويسم افزايش مي‌يابد. فاصله افتادن بين وعده‌هاي غذايي موجب افت قند خون و کسل شدن فرد مي‌شود و در نتيجه سرعت متابوليسم کاهش مي يابد. انتخاب خوراکي‌هاي مناسب بين وعده‌هاي غذايي سطح قند خون را ثابت نگه مي‌دارد. به جاي مصرف خوراکي‌هاي شيرين استفاده از ميوه، سبزي و خشکبار توصيه مي شود هر چند نبايد در خوردن آنها نيز زياده‌روي کرد.
مصرف مواد غذايي تند
به طور ميانگين نتايج مطالعات نشان مي‌دهد غذاهاي تند مي‌توانند سرعت سوخت و ساز را تا 8 درصد افزايش دهند و در حاليکه اين تاثيرات اغلب موقت است با فوائدي همراه است چرا که تاثيرات آن انرژي مازادي را در اختيار مي‌گذارد.
بهينه کردن تعادل هورموني
چندين هورمون وجود دارند که نقش مهمي در حفظ سوخت و ساز بدن بازي مي‌کنند و کمبود اين هورمون‌ها مي‌تواند به افزايش وزن کمک کند. زماني که بدن از ميزان کافي اين هورمون‌ها برخوردار نباشد فرد احساس خستگي مي‌کند. در چنين شرايطي بهينه کردن تعادل هورموني مي‌تواند در باز گرداندن نرخ سوخت و ساز به وضعيت نرمال موثر باشد.
مصرف پروتئين
تجزيه و هضم پروتئين نسبت به ديگر خوراکي‌ها زمان بيشتري نياز دارد چرا که از آمينو اسيدها ساخته شده‌اند. همچنين تجزيه پروتئين‌ها انرژي بيشتري از بدن مي‌گيرد بنابراين 20 تا 30 درصد کالري صرف هضم آن مي‌شود و در نتيجه کالري بيشتري مي‌سوزد و وضعيت متابوليسم ارتقا مي‌يابد.
مصرف قهوه
مطالعات نشان مي‌دهد مصرف قهوه موجب مي‌شود فرآيند سوخت و ساز افزايش يابد. همچنين در حاليکه مصرف بيش از حد آن توصيه نمي‌شود نوشيدن .
منبع:isna.ir