مواد لازم براي سالاد مرغ و ترخون
سينه مرغ خرد شده و بدون استخوان و پوست : 2 پيمانه
مايونز : يک دوم پيمانه
کرفس خرد شده : نصف پيمانه
ماست چکيده : نصف پيمانه
ترخون تازه و خرد شده : سه قاشق غذاخوري
آب ليموي تازه : دو قاشق غذا خوري
فلفل سياه : يک چهارم قاشق چاي خوري
کاهو : به ميزان دلخواه
نان تست سبوس دار : 8 تکه
برش گوجه فرنگي : به ميزان دلخواه
طرز تهيه سالاد مرغ و ترخون
تمام مواد را در يک کاسه بزرگ با هم ترکيب کنيد و خوب هم بزنيد.
برگ هاي کاهو را بين 4 قطعه نان تقسيم کنيد و روي هر کدام به اندازه مساوي از ترکيب مرغي که درست کرده ايد قرار دهيد.
سپس گوجه فرنگي و روي آن قطعه ديگري نان تست بگذاريد.
منبع : khorasannews.com