چاپ

مواد تهيه شده در اين املت سرشار از ويتامين و پروتئين است که صبحانه مناسب و کامل براي افراد، بخصوص کودکان مي تواند باشد. مواد لازم : ( براي 3 نفر )تخم‌مرغ : 4 عددروغن زيتون : 2 قاشق سوپ‌خوريکدو : ‌يک عددهويج : يک عددفلفل دلمه اي زرد : يک عدد ( خرد شده)فلفل دلمه اي قرمز : يک عدد ( خرد شده)جعفري : ‌يک قاشق سوپ‌خوري ( خرد شده)آب ليمو : يک قاشق سوپ‌خورينمک و فلفل : يک چهارم قاشق چاي خوري
طرز تهيه :
1 - ‌هويج را به صورت حلقه اي خرد کرده و در روغن زيتون، روي حرارت متوسط سرخ مي کنيم.
2 - فلفل دلمه‌اي را خرد کرده و به مواد اضافه مي نماييم.
3 - کدو را نيز به صورت حلقه اي خرد کرده و به مواد اضافه مي کنيم و خوب سرخ مي کنيم.
4 - تخم‌مرغ‌ها را به صورت جداگانه با نمک و فلفل کاملا هم مي زنيم.
5 - تخم مرغ ها را درون مواد فوق به صورت متوازن ريخته و مي گذاريم تا مواد سفت شوند.
6 - در انتها روي املت مقداري جعفري خرد شده و آب ليمو ريخته و آن را از روي حرارت بر مي داريم.

www.
منبع : ketabashpazi.blogfa.com

مطالب پيشنهادي :
طرز تهيه سيب زميني شکم پر کبابيرولت سوسيس، غذايي خوش طعم و سبکسوفله سيب زميني و گوشت چرخ کردهکرپ قارچ با مرغدستور تهيه پنكيك خانگي بسيار راحت و خوشمزه!