اين غذا به دليل داشتن جگر سفيد و گوشت چرخ‌کرده حاوي پروتئين زيادي است و به همين دليل براي رشد بدن و عضلات مفيد است. اين غذا به دليل داشتن جگر سفيد و گوشت چرخ‌کرده حاوي پروتئين زيادي است و به همين دليل براي رشد بدن و عضلات مفيد است. در ضمن مراحل طبخ اين غذا بسيار آسان است و براحتي مي‌توان اين غذاي لذيذ را در منزل درست کرد.
مواد اوليه :جگر سفيد گوسفند يک عددهويج رنده‌ شده آب‌پز دو ليوانگوشت چرخ‌کرده 200 گرمپياز رنده‌شده يک ليوانآرد نخودچي چهار قاشق غذاخورينمک، فلفل و زرد چوبه و روغن به ميزان لازم

طرز تهيه :ابتدا جگر سفيد را چرخ کرده و با ساير مواد خوب مخلوط مي‌کنيم. سپس در يک تابه کوچک آن‌ها را به شکل گرد درآورده، سرخ مي‌کنيم. اين غذا را با نان و سبزي ميل کنيد و لذت ببريد.



گردآوري : گرو سبک زندگي سيمرغ
www.
منبع : hamshahrionline.ir



مطالب پيشنهادي :
طرز تهيه ميتلف بدون تخم مرغطرزتهيه‌ي اشترودل گوشتراويوليبيفتك آلزاس (شرق فرانسه)سيب زميني شکم پر با خرده نان بسيار خوشمزه و راحت!

http://www.CheKhabar.ir/News/2103/کباب تابه اي اين بار با جگر