چاپ

وقتي که قصد داريد به تناسب اندام برسيد، اگر در اين مسير آگاهي و دانش لازم را نداشته باشيد نه تنها در رژيم‎هاي غذايي بلکه در تمرينات تناسب اندام دچار اشتباه مي‎شويد. ولي پوري، دکتراي فيزيولوژي درباره بهترين گزينه براي افزايش قوه عضلاني، گفت: معمولا با انجام تمرين هاي مقاومتي به عضله ورزشکار فشار وارد شده، عضلات احساس نياز به مواد غذايي خواهند کرد. به اين ترتيب در صورت تغذيه درست توده عضلاني بدن ورزشکاران افزايش مي يابد. همچنين اگر منابع غذايي کامل و شامل ميوه جات و سبزيجات باشد، نيازي به دستکاري برنامه غذايي ورزشکار نخواهد بود.

اين مدرس دانشگاه لرستان با تاکيد بر اينکه ورزشکاران بايد ميزان تغذيه خود را افزايش دهند، بيان کرد: 4 نوبت غذايي صبحانه، نهار، عصرانه و شام بايد در برنامه غذايي هر ورزشکار براي رسيدن به عضله دلخواه در نظر گرفته شود.

ولي پوري با يادآوري اينکه صبحانه هر ورزشکار بايد به نحوي باشد که 30 درصد کالري دريافتي در شبانه - روز را به خود اختصاص دهد، ادامه داد: بهتر اين است که شام ورزشکاران با کمترين حجم و آبکي باشد، اما اگر وي زودتر از زمان تعيين شده شام سرو کند، مي تواند مواد غذايي سنگين تري ميل کند.

وي با اشاره به بهترين پروتئين ها براي رشد توده عضلاني بدن ورزشکاران اظهار کرد: شير حاوي دو نوع پروتئين بسيار مفيد و ضروري است که به سرعت جذب بدن مي شود. ساير لبنيات از جمله ماست، دوغ، کره و پنير بايد حداقل 3 نوبت در طول شبانه روز توسط ورزشکاران مصرف شود.

اين مدرس دانشگاه لرستان ادامه داد: همچنين سينه مرغ منبع بزرگ پروتئين بدون چربي و گزينه اي عالي براي رشد عضلات است. ورزشکاراني که به خوردن سينه مرغ علاقه ندارند مي توانند از ران مرغ که حاوي چربي است استفاده کنند.

ولي پوري يادآور شد: سفيده تخم مرغ منبع بسيار خوبي از پروتئين است. تخم مرغ حاوي پروتئين با کيفيت بالا براي بهبود عضلات و ساخت و ساز بدن است. تخم مرغ داراي مواد معدني باارزشي مانند کلسيم، روي و آهن بوده و زرده آن منبعي غني از ويتامين هاي K، E و A است که به رشد عضله کمک خواهد کرد.

اين مدرس دانشگاه لرستان افزود: ماهي، گوشت مرغ و قرمز، سويا و... نيز به بزرگ شدن توده عضلاني بدن ورزشکار کمک خواهد کرد. البته تنوع بايد در مواد غذايي ورزشکاران رعايت شود، چرا که توجه به اين مهم منجر به جذب بيشتر مواد توسط بدن و کاهش بيماري هاي گوارشي مي شود.

www.
منبع:isna.ir

مطالب پيشنهادي : خطرات هيپوناترمي براي ورزشکاران
با ورزش استقامتي جوان شويد
ورزش‌ هاي مناسب مبتلايان به آرتروزهميلتون در حال خوردن استيک 1.6 کيلوگرمي + عکس
نتيجه ديدار پرسپوليس و استقلال خوزستان