مواد لازم براي شيريني مغزدار شکلاتي براي نوروز
کره : 170 گرم
آرد : 225 گرم
شکر : 100
تخم مرغ : 1 عدد
نمک : 1 پينچ
شکلات کوچک : 25 عدد
پودر شکر : براي تزئين مقداري
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : گلچين شيريني هاي عيد نوروز همراه با دستور پخت
طرز تهيه شيريني مغزدار شکلاتي براي نوروز
فر را با حرارت 180 درجه روشن کنيد.
سيني فر را با کاغذ روغني بپوشانيد.
کره را با هم زن بزنيد.
شکر و نمک را اضافه کنيد و هم بزنيد.
تخم مرغ و کمي وانيل اضافه کرده به هم بزنيد.
آرد را به تدريج اضافه کرده تا خمير به دست آيد.
از خمير گلوله هايي به اندازه يک گردو برداشته شکلات را درون آن قرار داده و در دست گرد کنيد.
بين دو دست کمي فشار دهيد.
شيريني ها را با فاصله روي کاغذ روغني گذاشته و به مدت 15 دقيقه درون فر قرار دهيد.
رنگ شيريني نبايد تغيير کند.
منبع : mamisite.com