چاپ

مواد لازم براي تهيه شيريني قلبي شکل

کره : 1 فنجان
شکر دانه ريز : 2/3 فنجان
شکر قهوه اي : 1/2 فنجان
تخم مرغ : 1 عدد
ليکور شکلات يا قهوه فوق العاده قوي : 2 قاشق غذاخوري
عصاره وانيل : 1 قاشق چاي خوري
پودر کاکائو : 1/2 فنجان
آرد همه منظوره : 3 فنجان
جوش شيرين : 1/2 قاشق چايخوري
نمک : 1/4 قاشق چاي خوري

طرز تهيه شيريني قلبي شکل ويژه ولنتاين

آرد، پودر کاکائو، جوش شيرين و نمک را با هم مخلوط مي کنيم و به آرامي هم مي زنيم. اين را کنار مي گذاريم.
با مخلوط کن برقي کره، شکر و قند و شکر قهوه اي را مخلوط مي کنيم تا زماني که به طور کامل در هم حل شوند.
تخم مرغ ، وانيل و قهوه را با هم مخلوط مي کنيم.
حالا حدود يک فنجان از آن را در مخلوط آرد و کاکائو اضافه مي.کنيم و هم مي زنيم.
يه تکه از خمير را با کف دست گرد مي کنيم و روي سطح صاف رول مي کنيم. (بهتر است يه ورقه کاغذ پوستي روي خمير قرار دهيم تا مانع از چسبيدن خمير به وردنه شود )
حالا شيريني را به حالت دلخواه برش مي دهيم و روي ورقه مخصوص پخت قرار مي دهيم و حدود پنج دقيقه در فريزر قرار مي دهيم تا فرم آن حفظ شود.
شيريني ها را به مدت 7 تا 10 دقيقه درون فر با درجه 350 F قرار مي دهيم. و بعد از پخت تزئينات دلخواه را با رنگ هاي سفيد، صورتي و قرمز روي آن انجام مي دهيم.

شيريني قلبي

Seemorgh.com/lifestyle
منبع : 3e7en.com