يک صبحانه مجلل براي صبح جمعه تان درست کنيد
صبحانه مهم ترين وعده غذايي در طول روز است. بعضي ها دوست دارند صبحانه شان متنوع و گاهي تجملاتي باشد. معمولا اگر از کسي بپرسيد براي صبحانه چه ميل دارد، احتمالا پاسخش املت خواهد بود. به همين دليل املتي متفاوت مخصوص صبحانه را به شما آموزش مي دهيم.
مواد اوليه براي املت لقمه اي براي صبحانه
ژامبون گوشت 90% يا گوشت چرخ کرده : 450 گرم
تخم مرغ : 10 عدد
کنسرو لوبيا : 1 قوطي
فلفل دلمه اي : 1 عدد
روغن : 1 قاشق
پنير چدار : 300 گرم
نان پيتا يا تافتون : 10 عدد
طرز تهيه املت لقمه اي براي صبحانه
در يک ماهيتابه نچسب روغن را بريزيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد.
ژامبونها را در آن بيندازيد و اجازه دهيد تا کمي قهوه اي رنگ شوند. سپس آنها را برداريد و در يک ظرف بريزيد.
فلفل دلمه اي را نگيني خرد کنيد.
تخم مرغ ها را در يک کاسه بشکنيد و خوب هم بزنيد و فلفل دلمه ها را درون آن بريزيد.
سپس آنها را در تابه نچسب بريزيد و کاملا بپزيد تا اينکه تخم مرغها ديگر شل نباشند.
لوبياها را در يک کاسه بريزيد و با گوشت کوب آنها را خوب له کنيد. سپس آنها را در يک ظرف روي گاز با حرارت ملايم داغ کنيد.
نان ها را آماده کنيد و از ژامبون سرخ شده، تخم مرغ و پوره لوبيا و پنير چدار درون هر يک از آنها بريزيد و آنها را به صورت مستطيلي بپيچيد.
حالا لقمه ها را در تابه قرار دهيد و کمي تست کنيد.
در صورت امکان مي توانيد آنها را نيز کمي در فر قرار دهيد.
سپس لقمه هاي خوشمزه املت را سرو کنيد.
گروه سبک زمدگي سيمرغ
منبع : irancook.com