چه خبر - فولات يا ويتامين B9 و اهميت آن براي بدن
فولات تنها براي بانوان باردار اهميت ندارد. فولات که به نام ويتامين B9 نيز شناخته مي شود به طور طبيعي در مواد غذايي مانند سبزيجات برگدار تيره، مارچوبه، و جوانه هاي بروکسل يافت مي شود و يک ماده مغذي کليدي براي رشد سلولي، عملکرد سلولي، و توليد گلبول هاي قرمز خون است. اگر به ميزان کافي فولات مصرف نکنيم، سلول هاي ما توانايي توليد DNA جديد، تقسيم و تکثير را ندارند.
بر همين اساس است که فولات براي بانوان باردار، به ويژه در سه ماهه نخست بارداري يعني زماني که تقسيم سلولي و توليد DNA با سرعت بيشتري صورت مي گيرد، از اهميت ويژه اي برخوردار است.
در واقع، فولات به عملکرد روان بدن ما کمک مي کند. بدن انسان براي حفظ سلامت خود همواره در حال توليد و ساخت DNA و سلول هاي جديد است.
مشکل از آنجا سرچشمه مي گيرد که بدن به خودي خود فولات توليد نمي کند و به منابع غذايي و مکمل هاي مصرفي ما براي دريافت اين ماده مغذي وابسته است. زماني که به ميزان کافي فولات مصرف نمي کنيد، کمبود آن مي تواند موجب بروز علائم ناخوشايندي شود.
علائم کمبود فولات چه چيزهاي هستند؟
به گفته موسسه ملي سلامت آمريکا، کم خوني مگالوبلاستيک، شرايطي که بدن با تعداد بسيار کم گلبول هاي قرمز مواجه است، بزرگترين نشانه کمبود فولات محسوب مي شود. اگر با کمبود فولات مواجه باشيد، تعداد گلبول هاي قرمز خون مي تواند به واسطه ممانعت از سنتز درست DNA کاهش يابد. اين شرايط بافت هاي بدن را با کمبود اکسيژن مواجه ساخته و به بروز علائم زير منجر مي شود:
ضعف، خستگي، و تحريک پذيري
سردرد
تنگي نفس
دشواري در تمرکز
سلول هاي موجود در دهان و پوست به طور مکرر با سلول هاي جديد جايگزين مي شوند، از اين رو، نخستين نشانه هاي کمبود فولات به طور معمول با موارد زير همراهي مي شوند:
زخم هاي کوچک در دهان يا روي زبان
تغيير رنگ يا رنگ پريدگي پوست
تغيير رنگ ناخن ها
سفيد شدن زودرس مو
اگر با تعدادي از علائم بالا مواجه هستيد به پزشک مراجعه کنيد. در شرايطي که مشکلات سلامت مختلفي مي توانند موجب بروز سردرد و خستگي شوند، پزشک با انجام آزمايش خون مي تواند کمبود فولات را تاييد کند.
آيا بايد نگران کمبود فولات باشيد؟
کمبود فولات چندان شايع نيست، به ويژه اگر يک رژيم غذايي متنوع و سرشار از مواد غذايي مغذي را مصرف کنيد.
با اين وجود، برخي افراد در معرض خطر بيشتري براي ابتلا به کمبود فولات قرار دارند. به عنوان مثال، افرادي که به مصرف الکل اعتياد دارند به طور معمول يک رژيم غذايي سالم را دنبال نمي کنند و ممکن است سيستم هاي بدن آنها دچار اختلال شود. به عنوان مثال، اگر کبد عملکرد درست خود را ارائه نکند مي تواند در روند گوارش و جذب مواد مغذي اختلال ايجاد کند. افراد مبتلا به بيماري هاي گوارشي، از جمله بيماري سلياک و بيماري التهابي روده، نيز در معرض خطر بيشتري براي کمبود فولات قرار دارند زيرا با احتمال بيشتر عدم جذب درست مواد مغذي مواجه هستند.
بانواني که در مراحل اوليه بارداري قرار دارند نيز در معرض خطر بيشتري براي مواجهه با کمبود فولات قرار دارند. زماني که باردار هستيد نياز بدن به اين ماده مغذي بيشتر مي شود، در شرايطي که ممکن است اشتهاي فرد کاهش يابد.
چگونه به ميزان کافي فولات دريافت کنيم؟
به گفته موسسه ملي سلامت آمريکا، يک فرد بزرگسال عادي به 400 ميکروگرم فولات در روز نياز دارد. در بيشتر موارد نياز روزانه انسان به فولات از طريق رژيم غذايي تامين گرديده و نيازي به مصرف مکمل نيست. مواد غذايي و مواد مغذي با يکديگر تعامل دارند، از اين رو، با مصرف هرچه بيشتر سبزيجات برگدار ميزان دريافت مواد مغذي و فيبر را افزايش مي دهيد که براي دستگاه گوارش شما خوب است.
بيشتر بدانيد : براي درمان کم خوني اين ويتامين ها را مصرف کنيد
بيشتر بدانيد : ويتامين b در چه چيزهايي وجود دارد؟
بيشتر بدانيد : ويتامين B و تاثيرات فوق العاده آن بر سلامت
منبع : asriran.com