چاپ

براي شب چله امسال تان يک دسر فوري خوش طعم و متفاوت با هندوانه درست کنيدمواد لازم براي دسر فوري هندوانه براي شب يلدا :

5 فنجان پوره هندوانه
يک و يک دوم قاشق غذاخوري پودر ژلاتين
يک و يک دوم فنجان شکر
1/4 قاشق چايخوري جوز هندي
يک و يک دوم فنجان شير
يک و يک دوم قاشق چايخوري آب ليموي تازه

طرز تهيه دسر فوري هندوانه براي شب يلدا :

پودر ژلاتين را در نصف فنجان پوره هندوانه مخلوط کنيد.
اجازه دهيد اين مخلوط 5 دقيقه در دماي معمولي اتاق بماند و سپس براي مدت کوتاهي که ژلاتين حل شود روي حرارت ملايم بگذاريد.
سپس از روي حرارت برداشته و باقي مانده پوره، شکر، جوز هندي، شير و آب ليموي تازه را اضافه کنيد.
مخلوط را خوب هم بزنيد تا کاملا حل شود.
بعد از اين که کامل حل شد اين مخلوط را در ظرف مخصوص سرو بريزيد و داخل فريز بگذاريد تا حالتي مانند يخ در بهشت پيدا کند.

دسر فوري هندوانه و ليمو براي شب يلدا

منبع: سيمرغ