چه خبر - گردو و سلامت قلب
برخي از مطالعات نشان مي دهند که تعداد انگشت شماري از آجيل ها ممکن است پيام آور زندگي طولاني تر باشند، حافظه و مغز ما را تقويت کنند.
مارتا گواش فره، يک متخصص تحقيقاتي در بخش تغذيه در دانشکده بهداشت عمومي هاروارد چان در بوستون، بررسي گسترده اي در مورد ارتباط بين مصرف گردو و سلامت قلب انجام داده است.
بيشتر بدانيد : با خوردن گردو قلبي سالم خواهيد داشت
در اين مطالعات، افرادي با شرايطي مانند کلسترول بالا، ديابت نوع 2،سندرم متابوليک يا چاقي بررسي شدند. دانشمندان فوايد يک رژيم غذاييغني از گردو را در اين افراد ارزيابي کرده و با رژيم هاي کم چرب، غربي، مديترانه و ژاپني مقايسه کردند، نتيجه اينکه اغلب رژيم هاي غني شده با گردو از قلب محافظت مي کنند.
رژيم هاي غني شده با گردو موجب کاهش معني داري در ميزان کلسترول و ساير نشانگرهاي سلامت قلبي-عروقي در مقايسه با اين رژيم هاي کنترل شده بودند.
به طور خاص، رژيم غذايي غني از گردو کلسترول را 3٫25 درصد کاهش مي دهد، 3٫73 درصد کاهش در کلسترول LDL و 5٫55 درصد کاهش در تري گليسيريد .
ترکيب گردو در رژيم غذايي، پروفايل ليپيد خون را بدون تاثير بر وزن بدن و يا فشار خون بهبود مي بخشد.
مزاياي گردو ممکن است به مقدار چربي غني اشباع نشده و يا “سالم” بدن، از جمله اسيد هاي چرب ضروري امگا 3، و نيز انواع مختلف آنتي اکسيدان ها باشد. واقعيت اينست که حتي مقادير کم گردو مزاياي زيادي براي سلامتي قلب بهمراه دارد.
بيشتر بدانيد : گردو بر هر درد بي‌درمان دواست!!
بيشتر بدانيد : چگونه گردو از سيستم گوارش بدن محافظت مي‌کند؟
بيشتر بدانيد : اين خاصيت گردو را بدانيد
بيشتر بدانيد : اگر نگران پيري خود هستيد, گردو بخوريد!!
بيشتر بدانيد : گردو بخوريد به اين دليل!
منبع : shafaqna.com