چه خبر - خوردن هسته زردآلو و مرگ ناشي از آن
زردآلو ميوه ي دلچسب تابستاني است که طرفداران زيادي دارد و اغلب زردآلو را به همراه هسته آن مصرف مي کنند که اين ميوه را دوست داشتني تر مي کند ولي به شما مي گوييم حواستان باشد و هسته زردآلو را مصرف نکنيد زيرا مرگ حتمي انسان با خوردن هسته زردآلو اتفاق مي افتد.
هسته زردآلو حاوي مقدار کمي سيانور به شکل سيانيد هيدروژن است اما مصرف آن در مقادير معمول خطري ندارد. اما در اروپا آژانس استانداردهاي غذايي (FSA) هشدار رسمي مبني بر اينکه مردم بايد از خوردن اين هسته‌ها خودداري کنند وجود دارد، دليل اين است که هسته‌هاي زردآلو که حاوي سطح بالايي از سيانيد هستند مي‌توانند کُشنده باشند.
در اين بين خوردن هسته زرد آلوي تلخ بيشتر از هسته ي شيرين منع شده است چرا که ميزان سيانيد در اين هسته ها بيشتر است و حتي ويتامين B17 موجود در آنها نيز پس از خوردن تبديل به سيانور شده و بسيار خطرناک است. شايد بايد بدانيد که هسته ي 30 عدد زرد آلو در يک روز براي کشتن يک انسان سالم کافي است!
حتي کساني که در يک وعده بين 10 تا 15 عدد هسته زرد آلو بخورند نيز با عوارض جانبي نگران‌کننده مواجه مي‌شوند. علائم مسموميت ناشي از سيانيد، شامل اين موارد مي‌شود: تهوع، سردرد، تب، تشنگي، بي‌خوابي، اُفت فشار خون و حتي مرگ در موارد شديد. هسته اين ميوه حاوي آميگدالين است که در بدن به توليد ماده‌اي تحت عنوان سيانيد مي‌انجامد که مانند سيانور عمل کرده و ممکن است در افراد اختلال تنفسي، فلج و حتي مرگ را منجر شود.در نتيجه خوردن هستهٔ بيشتر از 2 زردآلو در روز کارِ درستي نيست. جالب نيست؟ شايد باورنکردني باشد ولي ديگر هسته زردآلو ها را نگهداري نکنيد!
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : آشنايي با خواص زردالو
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : هسته زردآلو نخوريد، خطرناک است
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : زردآلو و خواص آن براي کبد، چشم ها و سيستم گوارش
منبع : isna.ir