چه خبر - موج گراني گوشت قرمز فروکش کرد+قيمت‌ها
بازار گوشت قرمز طي هفته‌ها و ماه‌هاي اخير با نوسانات متعددي مواجه شد و قيمت آن به شکل قابل توجهي افزايش پيدا کرد؛ به طوري که هر کيلوگرم گوشت گوسفندي بسته بندي شده به کيلويي 70 هزار تومان در بازار رسيد و ساير اقلام گوشت قرمز هم بين 5 تا 10 هزار تومان افزايش قيمت پيدا کرد. البته در حال حاضر قيمت‌ها نسبت به دو تا سه هفته گذشته پايين آمده است.
مديرکل دفتر تامين، توزيع، تنظيم بازار و ذخاير راهبردي وزارت جهاد کشاورزي در اين باره گفت که هيچ مشکلي براي تامين گوشت قرمز در بازار وجود ندارد و قيمت محصولاتي مانند گوشت قرمز که جزو کالاهاي گروه 1 هستند در کارگروه تنظيم بازار تعيين مي‌شود و از آنجا که قيمت کالاهاي مختلف نبايد در سال جاري بيشتر از نرخ تورم افزايش يابد و با توجه به اين که نرخ جديدي براي گوشت قرمز به تصويب نرسيده است، اگر بازار شاهد قيمت هاي جديدي باشد، تخلف صورت گرفته و دستگاه‌هاي نظارتي بايد با آن برخورد کنند.
به گفته بصيري از ابتداي امسال تا هشتم خرداد ماه نيز حدود 33 هزار تن گوشت قرمز منجمد وارد شده است و هيچ مشکلي از اين بابت وجود ندارد. البته اين مقدار در سال گذشته به حدود 173 هزار تن رسيده بود که با توجه به ميزان نياز حدود 100 هزار تني براي واردات به نظر نمي‌رسد مشکلي در تامين گوشت قرمز وجود داشته باشد.
او همچنين تصريح کرد که ممنوعيت صادرات دام زنده که از سوي وزارت صنعت معدن و تجارت اعلام شده، سبب شد قيمت دام زنده از حدود 24 هزار تومان به حدود 22 هزار تومان کاهش يابد که البته عوامل ديگري نيز در کاهش قيمت دام زنده دخيل بوده است.
بررسي‌هاي ميداني ايسنا نيز از بازار گوشت قرمز نشان مي‌دهد با وجود آنکه قيمت انواع گوشت قرمز نسبت به دو تا سه هفته گذشته پايين آمده اما هنوز به قيمت قبل از اين موج گراني بازنگشته است. گفته مي‌شود که يکي از دلايل افزايش قيمت گوشت قرمز کمبود در بخش عرضه است؛ چرا که دامداران در اين ايام تمايلي به فروش دام‌هاي خود ندارند و همين مسئله باعث افزايش قيمت شده است.
در حال حاضر بررسي قيمت‌ها نشان مي‌دهد که در ميان انواع گوشت قرمز، به طور متوسط گوشت گوساله 48 هزار و 800 تومان، مخلوط گوساله کيلويي 44 هزار و 500 تومان، ران گوساله 50 هزار و 900 تومان، راسته گوساله 55 هزار و 600 تومان، ماهيچه گوساله کيلويي 55 هزار و 400 تومان، گوشت استيکي به عنوان يکي از گران‌ترين اقلام گوشت قرمز 64 هزار و 800 تومان، مغز ران گوساله 52 هزار و 800 تومان، سردست گوسفندي کيلويي 54 هزار و 800 تومان، ران و کف دست کيلويي 65 هزار و 800 تومان، گردن کيلويي 51 هزار و 700 تومان، جگر سياه 68 هزار و 800 تومان و کله پاچه کيلويي 70 هزار تومان در بازار محصولات پروتئيني عرضه مي‌شود.
منبع: isna.ir